Altıeylül’de unutulan lezzetler gün yüzüne çıktı

Altıeylül’de Unutulan Lezzetler Gün Yüzüne Çikti

KÜLTÜR SANAT 29.11.2019, 11:16
9
Altıeylül’de unutulan lezzetler gün yüzüne çıktı

Altıeylül Belediyesi tarafından düzenlenen “Yöresel Lezzetler Festivali”nde Balıkesir’in zengin mutfağının unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri tanıtıldı.

Balıkesir Öğretmen Evinde gerçekleştirilen programda hanımlar, kaybolmaya yüz tutmuş ancak birer kültürel yemek mirası olan tabutma böreği, göbete, kaşnika böreği, tavuklu koca kulak, Balıkesir kaymaklısı, çil börek ve nogay çayı, çullama, paşatopu, peynirli patlıcan, saçaklı mantı, zerde, maviş, lorlu kulak hamuru ve yassı kadayıf gibi Balıkesir’in zengin mutfağının birçok lezzetini sundular.

Türkiye’nin zengin mutfağı Balıkesir

Programda konuşan Altıeylül Belediye Başkanı Hasan Avcı, “3. Altıeylül Yöresel Yemekler Festivalimizi gerçekleştirerek, şehrimizin zengin mutfağının lezzetlerini tanıtmanın, geçmişten günümüze kültür mirasımız olmuş 48 çeşit yemeği tekrar yaşatmanın mutluluğunu ve gururunu taşıyoruz. Türkiye’yi doyuran il Balıkesir’in tarım ve hayvancılık anlamında ki en önemli ilçelerinden ve Balıkesir’in en büyük ilçesi Altıeylül. Bu sebeple bu etkinliği Altıeylül’ün düzenlemesinin çok daha farklı bir anlamı var. Balıkesir’de yapılmış olan belki unutulmuş, belki sadece evlerde yapılan lezzetleri bugün katılımcılarımız sayesinde sizlere ulaştırmış ve tekrardan canlandırmış oluyoruz. Bizler bugün hiçbir parti ayrımı yapmadan bütün meclis üyelerimiz ile birlikte çalışıp festivali birlik ve beraberlik içerisinde gerçekleştiriyoruz, derdimiz Altıeylül, derdimiz milletimiz" şeklinde konuştu.

Yemekler hakkında bilgi veren, festivalin organizatörleri aynı zamanda Altıeylül Belediye Meclis Üyeleri olan Bahar Vidin, Mine Tophanecioğlu, ürünlerin dağlarda yetişen otlardan yapıldığı için sağlık değerinin yüksek olduğunu aktardı. Meclis üyeleri, "Unutulmaya yüz tutmuş, birer kültürel mirasımız olan yemekleri tekrardan gün yüzüne çıkarmak için çalışma yaptık. Gayemiz eski mutfak kültürümüzü gün yüzüne çıkarıp yaşatmak ve fastfood’a karşı tencere yemeklerine dönüş yapmaktır" dedi.

Yorumlar (0)
kapalı
Namaz Vakti 12 Aralık 2019
İmsak 06:16
Güneş 07:46
Öğle 12:40
İkindi 15:03
Akşam 17:23
Yatsı 18:48
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 14 30
2. Beşiktaş 14 27
3. Trabzonspor 14 26
4. Başakşehir 14 26
5. Fenerbahçe 14 25
6. Galatasaray 14 23
7. Alanyaspor 14 22
8. Göztepe 14 20
9. Malatyaspor 14 20
10. Denizlispor 14 18
11. Çaykur Rizespor 14 17
12. Gaziantep FK 14 17
13. Gençlerbirliği 14 14
14. Konyaspor 14 14
15. Kasımpaşa 14 12
16. Antalyaspor 14 12
17. Kayserispor 14 10
18. Ankaragücü 14 9
Takımlar O P
1. Hatayspor 14 30
2. Akhisar Bld.Spor 14 25
3. Erzurum BB 14 24
4. Bursaspor 14 23
5. Ümraniye 14 22
6. Keçiörengücü 14 22
7. Menemen Belediyespor 14 22
8. Fatih Karagümrük 14 20
9. Balıkesirspor 14 19
10. Giresunspor 14 19
11. Adana Demirspor 14 18
12. Altay 14 17
13. İstanbulspor 14 15
14. Altınordu 14 13
15. Osmanlıspor 14 11
16. Boluspor 14 11
17. Adanaspor 14 9
18. Eskişehirspor 14 5
Takımlar O P
1. Liverpool 16 46
2. Leicester City 16 38
3. Man City 16 32
4. Chelsea 16 29
5. M. United 16 24
6. Wolverhampton 16 24
7. Tottenham 16 23
8. Sheffield United 16 22
9. Arsenal 16 22
10. Crystal Palace 16 22
11. Newcastle 16 22
12. Brighton 16 19
13. Burnley 16 18
14. Everton 16 17
15. Bournemouth 16 16
16. West Ham 16 16
17. Aston Villa 16 15
18. Southampton 16 15
19. Norwich City 16 11
20. Watford 16 9
Takımlar O P
1. Barcelona 15 34
2. Real Madrid 15 34
3. Sevilla 16 31
4. Real Sociedad 16 27
5. Getafe 16 27
6. Athletic Bilbao 16 26
7. Atletico Madrid 16 26
8. Valencia 16 26
9. Granada 16 24
10. Osasuna 16 23
11. Real Betis 16 22
12. Levante 16 20
13. Villarreal 16 19
14. Real Valladolid 16 19
15. Deportivo Alaves 16 18
16. Eibar 16 15
17. Mallorca 16 14
18. Celta de Vigo 16 13
19. Leganés 16 9
20. Espanyol 16 9
Arşiv

Gelişmelerden Haberdar Olun

@