Bebeklerin sağlıklı gelişimi için ilk altı ay yalnızca anne sütü önerilirken, 6. aydan itibaren ek gıdaya geçiş süreci başlıyor. Bu dönemde uzmanların da sıklıkla önerdiği gıdalardan biri olan meyve püreleri, hem sindirimi kolay hem de besleyici değerleri yüksek bir alternatif sunuyor.
Ek Gıdaya Geçişte Püre Neden Önemli?
Bebeklerin sindirim sistemi, 6. aydan sonra yavaş yavaş katı gıdaları tolere etmeye başlıyor. Bu aşamada püre formundaki gıdalar, bebeğin yutmasını kolaylaştırırken aynı zamanda dil itme refleksi azalmış olan bebekler için güvenli bir geçiş sağlıyor. Özellikle elma, armut ve muz gibi alerji riski düşük meyvelerle başlamak en sağlıklı adım olarak öne çıkıyor.
Püre Yaparken Hangi Meyveler Tercih Edilmeli?
İlk tercihler: Elma, armut ve muz gibi yumuşak dokulu, mevsim meyveleri olmalı.
Kaçınılması gerekenler: Portakal, çilek gibi asidik veya alerjen potansiyeli yüksek meyveler 9. aydan sonra verilmeli.
Taze ve doğal ürünler: Mevsiminde toplanmış, katkısız ve olgun meyveler tercih edilmeli.
Hazırlık Sürecinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Hijyen ön planda olmalı. Meyveler iyice yıkanmalı, gerekiyorsa kabukları soyulmalı.
Pişirme yöntemi: Kaynatmak yerine buharda pişirme yöntemi tercih edilmeli. Bu sayede besin değerleri korunur.
Püre kıvamı: 6–8 ay arası bebekler için daha pürüzsüz, 9. aydan sonra ise daha taneli püreler hazırlanabilir.
Ek maddelerden kaçının: Şeker, tuz ve baharat gibi katkılar kesinlikle eklenmemeli.
Saklama Kuralları da En Az Hazırlık Kadar Önemli
Hazırlanan meyve püreleri mümkünse aynı gün içinde tüketilmeli. Fazla miktarda yapılan püreler cam kavanozda, buzdolabında 24 saat; buz kalıplarına porsiyonlanarak dondurulduğunda ise 1 ay kadar saklanabilir. Ancak çözülen pürelerin tekrar dondurulması önerilmez.
Evde Kolayca Yapılabilecek 3 Sağlıklı Püre Tarifi
Elma & Armut Püresi:
1 küçük elma ve 1 küçük armut soyulup doğranır. Buharda 8-10 dakika pişirilip ezilir. Ilındığında bebeğe sunulabilir.
Muz & Avokado Püresi:
Yarım muz ve çeyrek olgun avokado çatalla ezilir. Gerekirse birkaç damla anne sütü eklenebilir.
Elmalı Yulaf Püresi:
Rendelenmiş 1 küçük elma ve 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi az suyla pişirilir, blender’dan geçirilerek sunulur.
Alerji Riskine Karşı 3 Gün Kuralı
Yeni bir meyve ilk kez veriliyorsa, ardından 3 gün boyunca farklı bir gıda verilmemeli. Bu, olası bir alerjik reaksiyonun nedenini tespit etmek için kritik bir kuraldır. Özellikle çilek, ananas, mango gibi egzotik meyvelerde bu kural daha da önem kazanıyor.
