Bozkırın Güçlü Kadınlarından Ümmühan Ünal: Hayallerimin peşinden gidiyorum

Yozgat Çamlık TV’de Çarşamba günleri yayınlanan ve Arzu Köylüoğlu'nun hazırlayıp sunduğu "Arzu İle Sohbetler"in konuğu Bozkır'ın güçlü kadınlarından Waffle Kumpir Sahibi Ümmühan Ünal oldu.

Waffle Kumpir Sahibi Ümmühan Ünal, Yozgat’ta ikinci şube olarak sinema sokakta yeni işyerini açtıklarını söyledi.

İkinci Şubemizi Açtık

Ünal,

“Birinci Şubemize ilaveten ikinci şubemizi burada açtık. Çocuklarımla birlikte çalışıyorum. Ben Yozgat’ın Esenli Kasabasındanım. 13 sene önce Sorgun ilçesinden Yozgat’a taşındım. 8 sene hastanede çalışma hayatımdan sonra çocuklarım ile birlikte böyle bir iş yapmaya, ticarete atılmaya karar verdik ve başladık” dedi.

Aile İşletmesi olarak yürütüyoruz

Waffle Kumpir olarak aile işletmesi olduğunu belirten Ünal,

“Aile olarak oğlum, kızım ve eşimle yürütüyoruz. Burada kumpir, Waffle çeşitleri olarak yapıyoruz. Yeni işyerimiz Lise Caddesi Sinema Sokakta bulunuyor.”

İNSAN İSTEDİĞİNDE HERŞEYİ YAPABİLİR

Ünal,

“İnsan istediği zaman her şeyi yapabilir. Ben ilk Yozgat’a geldiğimde hastanede çalıştım. Balıkçılık ve hayvancılık hayatım oldu. Çok zor dönemlerden geldik. Ailemin desteği ile bu yollara geldik. İnsanın azmettiği zaman her şeyi yapabilir. İnsan kafasındaki düşünceleri becerebilmeli. Ben yapabilirim diyerek kendine öz güveni olsun. Ailemindi çok destek oldu” dedi.

Herşeyi bulabilirler

Her türlü içecek gruplarının olduğunu ifade eden Ünal,

“kumpir ve waffle yapma fikri damadımın fikriydi. Bu fikir üzerinde yürüdük ve gençlerin önünü açtık. Fikir gelince bizde kabul ettik bu işe girdik. Şuanda yeni açtığımız için işlerimiz şükür iyi. Hastaneden arkadaşlarımız çok geliyor. Bizlere destek oluyorlar” şeklinde konuştu.

Okumak İsterdim

Ünal,

“karşımda 15 yaşında bir Ümmühan olsa onun okumasını isterdim. Birazda maddi gücüm olsaydı daha başka yerlerde olacağımı da biliyorum. Çocuklarım okudu o bile bana yeter. Genç yaşta evlendim ve aile olduk” dedi.

Hayaller sınırlı olmamalı

Bundan sonraki dönemlerde de hayallerinin olduğunu belirten Ünal,

“Bence hayaller sınırlı olmamalı. Hayal bir adım ve ileride ve önde. Arkaya bakmadan ileri devam etmeli bir insan. Çocukların ve ailen için daha geniş insanlarla tanışmalıyız. Olduğu yerde kapalı bir kutu gibi olmamalı. İnsan yıkılmamalı. Bizler çok yıkıldık, sıf1ırdan başladık. Ama insan hayallerinin peşinden koşmalı” diye konuştu.