Yüzlerce endemik bitki türüne sahip doğal yapısıyla dikkat çeken Yozgat, her yıl olduğu gibi bu yıl da gezginci arıcıların uğrak noktası oldu. Özellikle Bozok Yaylası’nın zengin çiçek florası, kaliteli bal üretimi yapmak isteyen arıcıları bölgeye çekiyor. Mayıs ayından itibaren kovanlarını yaylalara taşıyan üreticiler, eylül ayına kadar sürecek yoğun mesailerine başladı.
Gezginci Arıcılar Yaylalara Yerleşti
Havanın ısınması ve doğanın yeniden canlanmasıyla birlikte Yozgat’ın yüksek rakımlı bölgelerinde bal üretim sezonu resmen açıldı. Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen arıcılar, kovanlarını Bozok Yaylası’na kurarak yeni sezon hazırlıklarını tamamladı.
Günün büyük bölümünü arılarının bakımına ayıran üreticiler, petek kontrollerinden oğul takibine kadar birçok işlemi titizlikle gerçekleştiriyor. Yaylalarda kurdukları çadır ve barakalarda yaşayan arıcılar, sezon boyunca arılarla iç içe bir yaşam sürüyor.
Hedef Tonlarca Bal Üretmek
Ordu’dan Yozgat’a gelen deneyimli arıcı Necat Özkan, yaklaşık 40 yıldır arıcılıkla uğraştığını belirterek bu yıl ilk kez Yozgat’ın merkeze bağlı Büyükmahal köyü kırsalında üretim yaptıklarını söyledi.
600 kovanla bölgeye geldiklerini ifade eden Özkan, yağışların devam etmesinin bitki gelişimi açısından olumlu olduğunu belirtti. Özkan, özellikle kekik ve geven bitkilerinin açması halinde sezonun çok daha verimli geçeceğini vurguladı.
Bu yılki hedeflerinin 7 ila 8 ton arasında bal üretmek olduğunu kaydeden Özkan, elde edilen ürünlerin hem toptan hem de perakende olarak satışa sunulduğunu ifade etti.
Arıcılık Sabır ve Emek Gerektiriyor
Arıcılığın dışarıdan kolay görünse de büyük özveri isteyen bir meslek olduğunu belirten üreticiler, arılarla sürekli ilgilenmek zorunda olduklarını dile getiriyor.
Kovanların düzenli kontrol edilmesi, oğul verme dönemlerinin takip edilmesi ve arıların ihtiyaçlarının karşılanmasının üretimin temel unsurları arasında yer aldığı belirtiliyor. Arıcılar, başarılı bir sezon için günün 24 saatini sahada geçiriyor.
Uzmanlara göre arı kolonilerinin sağlıklı kalması ve yüksek verim elde edilmesi için hava şartları da büyük önem taşıyor. Bu nedenle üreticiler, yaz aylarında yağış ve sıcaklık dengesinin korunmasını yakından takip ediyor.
25 Yıldır Yozgat’a Geliyor
Gezginci arıcılık yapan 74 yaşındaki Yaşar Karaca ise yaklaşık 25 yıldır her sezon Yozgat’a geldiğini söyledi. Emekli olduktan sonra arıcılığa yöneldiğini anlatan Karaca, yılın belirli dönemlerinde farklı şehirlerde konaklayarak üretim yaptığını ifade etti.
Yaklaşık 250 kovanla faaliyet gösteren Karaca, Bozok Yaylası’nın doğal yapısının ve çiçek çeşitliliğinin bal kalitesine önemli katkı sağladığını belirtti.
Yozgat’ta 40 Bin Arı Kolonisi Bulunuyor
Yozgat Arıcılar Birliği Başkanı Mehmet Salman, kentte arıcılık faaliyetlerinin her geçen yıl geliştiğini söyledi. Salman’ın verdiği bilgilere göre Yozgat genelinde yaklaşık 40 bin arı kolonisi ve bin civarında üretici bulunuyor.
Üreticilerin önemli bölümünün Arıcılar Birliği çatısı altında faaliyet gösterdiğini belirten Salman, gezginci arıcıların da yeni yeni bölgeye gelmeye başladığını ifade etti. Resmi verilere göre şu ana kadar 12 gezginci arıcının Yozgat’a giriş yaptığı ve sezon boyunca bu sayının artmasının beklendiği kaydedildi.
Bozok Yaylası Neden Arıcıların Tercihi?
Bozok Yaylası, yüksek rakımı, temiz havası ve zengin bitki çeşitliliği sayesinde Türkiye’nin önemli bal üretim bölgeleri arasında gösteriliyor. Özellikle kekik, geven ve çeşitli endemik çiçek türleri, arıların kaliteli nektar toplamasına olanak sağlıyor. Uzmanlar, yeterli yağışın devam etmesi halinde 2026 bal sezonunun Yozgat için son yılların en verimli dönemlerinden biri olabileceğini değerlendiriyor.
