Tarifin iç harcında kullanılan ıspanak ve pırasa, vitamin ve mineral açısından zengin içeriğiyle dikkat çekerken, lor peyniri böreğe lezzet katıyor. Hamurun hazırlanışı ise oldukça basit; ılık süt, yaş maya, un, tuz ve sirke ile yoğrulan hamur, herkesin evinde kolaylıkla hazırlayabileceği bir yapıya sahip.
Bu börek, özellikle mandalina büyüklüğünde hazırlanan bezelerin açılması, iç harcın eklenmesi ve rulo şeklinde sarılması ile karakteristik bir görünüme kavuşuyor. Üzerine yoğurt ve yumurta karışımı sürülerek pişirilen börek, kıtır kıtır dış yapısı ve içindeki lezzetli harcı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Evde sağlıklı ve lezzetli bir börek yapmak isteyenler için ideal olan ıspanaklı pırasalı el açması börek tarifi, 200 derece fırında 35 dakika pişirilerek hazırlanıyor. Bu tarif, özellikle evde pratik ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor.