Yozgat'ta butik pasta üreten Derya Mantı Aydoğdu: "Süslemeyi seviyorum"

Derya Mantı Aydoğdu Avusturalya’da doğup büyüdü.

GÜNDEM 20.10.2021, 05:22 20.10.2021, 12:10 Murat Karatekin
Yozgat'ta butik pasta üreten Derya Mantı Aydoğdu: "Süslemeyi seviyorum"

Derya Mantı Aydoğdu Avusturalya’da doğup büyüdü. Aslen Çorumlu olan Aydoğdu, genç yaşında Yozgat’a gelin olarak geldi. Burada kurduğu dostluklar, arkadaşlıklar onu fahri Yozgatlı yaptı. 10 yıl önce butik pasta işine girdi. İlk olarak Avusturalya’da bunun eğitimini aldı. Süslemeyi sanat olarak  yapan Derya Mantı Aydoğdu, yaptığı tasarımlarda adeta gerçeğini aratmayan pastalar üretiyor.

Derya Mantı Aydoğdu, Çamlık TV’de Arzu Köylüoğlu’nun hazırlayıp, sunduğu ‘Arzuyla sohbetlere’ konuk oldu.  Aydoğdu üretimini yaptığı butik pasta, kap kek, makaron ,butik çikolata, özel figürlü pastaları Arzu’lu sohbetlerde Çamlık TV izleyicilerine anlattı.

SÜSLEMEYİ SEVİYORUM

“Süslemeyi seviyorum” diyen Derya Mantı Aydoğdu, “1988 yılında Yozgat'a gelin olarak geldim. Çok yorucu bir meslek. Ertesi gün onu teslim etmem gerekiyor. Taze olması gerekiyor. Ama pastayı teslim edince de onların yüzündeki mutluluk beni mutlu ediyor. Sevgililer günü pastası yaptığım çiftlerin nişan pastasını ve şimdide çocuklarının pastasını  yapıyorum. Önce Kendim beğenene kadar uğraşıyor öyle  teslim ediyorum. Ben süslemeyi seviyorum. Pastayı, salatayı, yemekleri, masayı süslemeyi seviyorum” dedi. Aydoğdu ayrıca, biricik gelinine İç Anadolu'ya yakışan şekilde kız isteme ve gelin bohçacısının her bir detayını kendi elleriyle hazırladığını  anlattı.

ÇOK ZAMAN ALIYOR

Yaptığı tasarımların çok zaman aldığını dile getiren Derya Mantı Aydoğdu, “Butik pasta kişiye özel pastadır, o kişinin karakterini yansıtacak, konsepte uygun olacak! Gerçeğini aratmayan figürler.  Şeker hamurundan figürler yapıyorum. Bunlar çok zor, Çok zamanımı alıyor. Masal kahramanları ve çocuk kahramanlarını yaptım.  Küçük oğlum yurt dışına giderken onun  da şeker hamurundan gidişini, duygularımı hamurla şekillendirdim, büyük oğlum askere giderken ona özel ve duygu dolu konsept pasta yaptım, kısaca hamuru hislerimle şekillendiriyor um ve çok çalışarak geliştirmek istiyorum” diye konuştu.

ÜÇ GÜNDE ORTAYA ÇIKIYOR

Bir pastanın ortalama üç gün de ortaya çıktığını aktaran Derya Mantı Aydoğdu, “Bir pasta ortalama üç gün de ortaya çıkıyor. Figür varsa ortaya çıkması bir haftayı buluyor. Bugün sipariş verdim yarın alayım diye bir durum söz konusu olmuyor maalesef” şeklinde konuştu. Murat KARATEKİN

Yorumlar (0)
2
açık
Günün Anketi Tümü
Yozgat’ta Ekmeğe Zam Gündemde. Sizce Ekmeğimiz Zamlanmalı mı, Ya da Belediyeler Halk Ekmek Üretmeli mi?
Yozgat’ta Ekmeğe Zam Gündemde. Sizce Ekmeğimiz Zamlanmalı mı, Ya da Belediyeler Halk Ekmek Üretmeli mi?
Namaz Vakti 02 Aralık 2021
İmsak 06:08
Güneş 07:37
Öğle 12:35
İkindi 15:02
Akşam 17:24
Yatsı 18:47
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 14 36
2. Konyaspor 14 26
3. Hatayspor 14 26
4. Fenerbahçe 14 24
5. Alanyaspor 14 24
6. Başakşehir 14 22
7. Karagümrük 14 22
8. Galatasaray 14 22
9. Adana Demirspor 14 20
10. Beşiktaş 14 20
11. Antalyaspor 14 18
12. Gaziantep FK 14 18
13. Altay 14 17
14. Sivasspor 14 16
15. Giresunspor 14 16
16. Kayserispor 14 16
17. Öznur Kablo Yeni Malatya 14 13
18. Göztepe 14 11
19. Kasımpaşa 14 10
20. Rizespor 14 10
Takımlar O P
1. Ümraniye 13 27
2. Ankaragücü 14 27
3. Eyüpspor 14 27
4. Bandırmaspor 13 25
5. Erzurumspor 12 25
6. İstanbulspor 13 20
7. Tuzlaspor 12 20
8. Kocaelispor 13 20
9. Samsunspor 13 19
10. Adanaspor 14 18
11. Menemenspor 13 17
12. Gençlerbirliği 13 17
13. Boluspor 13 16
14. Denizlispor 13 15
15. Bursaspor 13 14
16. Manisa FK 14 14
17. Ankara Keçiörengücü 13 13
18. Altınordu 14 13
19. Balıkesirspor 13 7
Takımlar O P
1. Chelsea 14 33
2. Man City 14 32
3. Liverpool 14 31
4. West Ham 14 24
5. Arsenal 13 23
6. Wolverhampton 14 21
7. Brighton 14 19
8. Leicester City 14 19
9. Tottenham 12 19
10. M. United 13 18
11. Brentford 13 16
12. Crystal Palace 14 16
13. Aston Villa 14 16
14. Everton 14 15
15. Leeds United 14 15
16. Southampton 14 15
17. Watford 14 13
18. Burnley 13 10
19. Norwich City 14 10
20. Newcastle 14 7
Takımlar O P
1. Real Madrid 15 36
2. Atletico Madrid 14 29
3. Real Sociedad 15 29
4. Sevilla 14 28
5. Real Betis 15 27
6. Rayo Vallecano 15 24
7. Barcelona 14 23
8. Athletic Bilbao 15 20
9. Espanyol 15 20
10. Osasuna 15 20
11. Valencia 15 19
12. Villarreal 14 16
13. Celta de Vigo 15 16
14. Mallorca 15 16
15. Deportivo Alaves 14 14
16. Granada 14 12
17. Elche 15 12
18. Cádiz 15 12
19. Getafe 15 10
20. Levante 15 7
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@