Yoğun bir iş gününün ardından, ne pişireceğinize karar vermek bazen oldukça zor olabilir. Ancak, patates köftesi gibi pratik ve lezzetli bir tarifle akşam yemeğinizi hızla hazırlayabilirsiniz. Hem zahmetsiz hem de lezzetli bir yemek isteyenler için bu tarif, sadece 10 dakikada mükemmel sonuçlar veriyor. Üstelik malzemeleri çoğu evde bulunan temel ürünlerden oluşuyor.
Patates Köftesi: Hem Pratik Hem Lezzetli
Patatesin vazgeçilmez lezzetinden yararlanarak hazırlayabileceğiniz patates köftesi, hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği bir yemektir. Çalışan anneler, akşam yemeği için pratik çözümler arayanlar veya sofralarına farklı bir lezzet eklemek isteyenler için mükemmel bir alternatif sunuyor. İşte patates köftesi tarifi, adım adım nasıl yapılacağına dair tüm detaylar!
Malzemeler: Basit ve Kolay Bulunan Gereçler
Patates köftesinin yapımı oldukça basittir ve genellikle evde her zaman bulunan malzemelerle hazırlanabilir. İşte gerekenler:
-
3 adet orta boy patates
-
1 su bardağı galeta unu
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı pul biber
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
Kızartmak için yeterli miktarda sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı veya zeytinyağı)
Yapılışı
Patates köftesini hazırlamak için gereken her şey aslında oldukça basittir. İşte 10 dakikada köfte hazırlamanın adımları:
-
Patatesleri Hazırlayın
Patateslerin kabuklarını soyun ve iyice yıkayın. Ardından, kaynattığınız suda 15 dakika boyunca haşlayın. Patateslerin yumuşaması için haşlama süresi yeterli olacaktır. -
Püre Yapın
Haşlanan patatesleri süzüp, bir kaba alın ve püre haline getirin. Püreyi mümkün olduğunca düzgün ve pürüzsüz yapmaya özen gösterin. -
Baharatları Ekleyin
Pürenin üzerine galeta unu, tuz, karabiber, pul biber ve sıvı yağ ekleyin. Karışımı 10 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Bu süre, karışımın iyice birbirine karışmasını sağlar. -
Köfte Şeklini Verin
Dinlenen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayarak köfte şekli verin. -
Kızartma Zamanı
Derin bir tencerede yeterli miktarda sıvı yağı kızdırın. Yağ yeterince ısındığında, köfteleri dikkatlice yağa bırakın ve altın rengi alana kadar kızartın. -
Yağını Süzün ve Servis Edin
Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Ardından, sıcacık olarak servise sunabilirsiniz.
Çocuklardan Yetişkinlere Herkesin Seveceği Bir Lezzet
Patates köftesi, özellikle çocukların sevdiği ve kolayca tükettiği bir yemek türüdür. Sadece patatesle yapılan bu pratik yemek, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunar. Ayrıca, yanına farklı soslar veya bir kase yoğurt ile servis edebilirsiniz.
