Ana bileşeni mandalina kabuğu olan bu çay, C vitamini bakımından zengin ve bağışıklık sistemini güçlendiren özelliklere sahip.

Mandalina Kabuğu Çayı Faydaları

Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir yöntem olarak biliniyor. Rivayetlere göre, bu çayı tüketenler uzun yıllar boyunca öksürük problemi yaşamıyorlar. Mandalina kabuğunun faydaları sadece öksürükle sınırlı kalmayıp, kan şekerini dengelenmesine ve karaciğer sağlığının korunmasına da katkı sağlıyor. Ayrıca, metabolizmayı aktifleştirmesi ve yorgunluğu alması gibi ek faydaları da var.
kış aylarında tüketildiğinde ciğerler için de faydalı olabilir.

Mandalina kabuğu çayının hazırlanışı da oldukça basit:

İki yemek kaşığı taze mandalina kabuğunu alın ve karbonatlı suda zararlı maddelerden arındırın.

Kabukları temizleyip parçalar halinde ayırın.

Parçalara ayrılmış mandalina kabuklarını bir bardağa koyun ve üzerine 200 ml kaynar su ekleyin.

Bir süre beklettikten sonra ılıklaşınca tüketin. Öksürüğe daha iyi gelmesi için bal eklemek de faydalı olabilir.

Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Ancak, herhangi bir sağlık sorunu için doğal çözümler ararken, özellikle kronik rahatsızlıkları olanlar veya reçeteli ilaç kullananlar doktorlarına danışmalıdır. Doğal tedaviler, tıbbi tedavilerin yerini alamaz ama destekleyici bir rol oynayabilir.

Mandalina Kabuğu ile Yapılabilecek Diğer Besinler

Kurutulmuş Mandalina Kabuğu Tozu

  • Faydaları: Yemeklere karıştırarak antioksidan alımını artırır, cilt sağlığını destekler (çay veya smoothie'lere ekleyin).
  • Hazırlanışı:
    • Kabukları fırında 50-60°C'de 2-3 saat kurutun veya güneşte kurutun.
    • Blender'da toz haline getirin.
    • Yoğurt, salata veya ekmek hamuruna 1 tatlı kaşığı ekleyin.
  • İpucu: Baharat karışımlarına (çay veya tatlılara) katın.

Mandalina Kabuğu Reçeli

  • Faydaları: Boğaz ağrısı ve grip için doğal bir şurup; yüksek C vitamini ile bağışıklık dostu.
  • Hazırlanışı:
    • 4-5 mandalina kabuğunu haşlayıp yumuşatın (acı suyunu atmak için 2-3 kez suda kaynatın).
    • 300g şeker ve 1 bardak suyla 20-30 dakika pişirin.
    • Steril kavanozda saklayın. Kaşık kaşık yiyin veya ılık suya karıştırın.
  • İpucu: Portakal kabuğuyla karıştırarak çeşitlendirin.

Kandirilmiş Mandalina Kabukları (Şekerlenmiş Kabuk)

  • Faydaları: Hafif bir tatlı olarak sindirimi uyarır, enerji verir; diş eti sağlığına iyi gelir.
  • Hazırlanışı:
    • Kabukları haşlayıp süzün, sonra şeker şurubunda (1 su bardağı su + 1 bardak şeker) 1 saat pişirin.
    • Süzüp kurumaya bırakın.
    • Ara öğün olarak tüketin.
  • İpucu: Bitter çikolataya batırarak sağlıklı bir atıştırmalık yapın.

Mandalina Kabuğu Sirkesi

  • Faydaları: Detoks etkisiyle karaciğeri temizler, kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Hazırlanışı:
    • 2 avuç rendelenmiş kabuğu 1 litre elma sirkesine ekleyin.
    • Karanlık yerde 2 hafta bekletin, arada çalkalayın.
    • Süzüp salata sosu veya içeceğe 1 yemek kaşığı ekleyin.
  • İpucu: Bal ile karıştırıp tonik yapın.

Uyarı: Alerjiniz varsa veya ilaç kullanıyorsanız doktora danışın. Kabuklar pestisit içerebileceğinden organik tercih edin.

Muhabir: Haber Merkezi