Çin'den ithal edilen ve aslında hayvan yemi olarak kullanılan bu kestaneler, insan sağlığı için risk teşkil edebilir. İstanbul'da yapılan denetimlerde, hayvan yemi olarak getirilen Çin kestanelerinin insan tüketimi için pazarlarda satıldığına dair iddialar ortaya çıkmıştır.
Çin Kestanesini Nasıl Ayırt edeceğiz
Çin kestanesi, tüketime uygun olan geleneksel kestanelere oldukça benzer görünse de, bazı farklarla ayırt edilebilir. Bunlardan biri, genellikle olgunlaşmadan toplandıkları için pişirildiğinde köpürme eğiliminde olmalarıdır. Bu özellik, zehirlenme riski taşıdığını gösterir. Ayrıca, Çin kestanelerinin yerli kestanelere göre daha kötü bir kokuya sahip olduğu da bilinir. Bu nedenle, kestane alırken dikkatli olunması ve güvenilir kaynaklardan satın alınması önerilir.
Bu Tür Kestane Satanlara Para Cezası Uygulanacak
Yerel zabıta ekipleri, insan sağlığını tehlikeye atan bu tür kestaneleri satanlara Kabahatler Kanunu kapsamında idari para cezaları uygulamaktadır. Kestane tüketirken, sağlığınızı riske atmamak adına pişirildiğinde köpüren veya kötü kokan kestanelerden uzak durmak önemlidir. Bu tür kestaneler, insan sağlığı için olumsuz etkilere neden olabileceğinden, tüketim için uygun olup olmadıklarını kontrol etmek gerekmektedir.
