Artvin, hem doğal güzellikleri hem de zengin mutfak kültürü ile Karadeniz turunun vazgeçilmez duraklarından biridir. Temiz ve serin havasıyla ünlü bu şehirde, gezginlerin damaklarını şenlendirecek birçok lezzet bulunmaktadır. İşte Artvin'e gidip de tatmanız gereken nefis yemek ve tatlılarını sizler için yazdık.
Artvin'in Meşhur Yemekleri ve Tatlıları:
Laz Böreği: Laz böreği, baklava benzeri bir tatlıdır ve hamur ile muhallebi arasına yerleştirilen karabiberle kendine özgü bir lezzet sunar.
Katmer: Katmer, hamurun elde açılması ve tereyağı ile pişirilmesiyle hazırlanan bir atıştırmalıktır ve tahinle lezzetlendirilebilir.
Kalaco: Kahvaltı için ideal olan Kalaco, süzme yoğurt ve mısır ununun armut pekmezi veya bal ile karıştırılmasıyla yapılır.
Kaygana: Kaygana, yumurta, un ve yeşilliklerin harmanlanarak pişirildiği bir hamur işidir.
Püşürük Çorbası: Soğan, tereyağı ve baharatlarla hazırlanan bu çorba, Artvin'in geleneksel lezzetlerinden biridir.
Yoğurtlu Silor: Silor, ince yufka şeklinde açılan hamurların kaynar su, yoğurt ve tereyağı ile servis edilerek yapılan bir yemektir.
Hasuta: Dut pekmezi, nişasta ve tereyağı karışımından yapılan bu tatlı hafif ve lezzetlidir.
Hinkal: Mayalı hamurun içine kavurma konularak yapılan bu yemek, mantı benzeri bir lezzet sunar.
Artvin'in Diğer Meşhur Yiyecekleri: Artvin'in yöresel lezzetleri sadece yemeklerle sınırlı değil. Ayrıca, bu şehirde tüketebileceğiniz diğer meşhur yiyecekler arasında da çeşitli atıştırmalıklar ve tatlılar bulunmaktadır.
Artvin'in zengin mutfak kültürü, gezginler için unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor. Bu lezzetleri denemek için Artvin'i ziyaret ettiğinizde, damaklarınızı şımartacak birçok seçenek bulacaksınız.
