4 kişilik bu tarif, hazırlama süresi olarak yalnızca 20 dakikayı, pişirme için ise 30 dakikayı gerektiriyor.

gram bamyadan 1,5 su bardağı sıcak suya kadar çeşitleniyor ve aralarında orta boy bir soğan, üç büyük boy domates, beş yemek kaşığı zeytinyağı gibi temel malzemeler bulunuyor. Ayrıca yarım yemek kaşığı domates ve biber salçası, yarım limonun suyu, bir çay kaşığı pul biber, iki çay kaşığı tuz ve bir küp kesme şeker tarifin lezzetini zenginleştiriyor.

Nasıl yapılıyor?

Soğan ve domateslerin küçük küpler halinde doğranmasıyla başlıyor. Bamyaların baş kısımları hafifçe temizlendikten sonra iyice yıkanıyor. Orta boy bir tencerede zeytinyağı, salça ve soğanlar pembeleşene kadar kavruluyor. Ardından domatesler ekleniyor ve domatesler yumuşayınca bamyalar, tuz, limon suyu ve şeker ile birlikte tencereye ilave ediliyor. Son olarak üzerine sıcak su eklenen yemeğin orta ateşte pişirilmesi öneriliyor.

dikkat çekiyor. Afiyet olsun.

Muhabir: Rabia Sultan Büyüker