Evdeki her bireyin, ister acemi ister usta olsun, kendi pizzasını açabileceği bu tariflerle, sofralarınızı şenlendirmeye ve sevdiklerinizi etkilemeye hazır olun. İşte sizin için hazırlanan kolay, hızlı ve lezzetli İtalyan pizzası tarifi.
Malzemeler:
5 su bardağı un
1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı ılık su
Sosu İçin:
2 su bardağı domates sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı kekik
Üzeri İçin:
Mozzarella ve kaşar peyniri
Sucuk, sosis, domates kurusu, mantar, mısır
Yapılışı:
Unu havuz şeklinde açıp, maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu ekleyerek hamur yoğurun.
Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin, streç filmle örtüp 30 dakika mayalandırın.
Mayalı hamuru ikiye bölüp, merdaneyle açın ve pizza tepsisine yerleştirin.
Hamurun yüzeyine çatal ile delikler açıp, önceden ısıtılmış 200°C fırında 10 dakika pişirin.
Domates sosu, zeytinyağı, fesleğen ve kekiği karıştırıp, pişen hamura sürün.
Mozzarella, kaşar peyniri ve diğer malzemeleri ekleyip, 200°C fırında 20 dakika daha pişirin.
Evde pizza yapmanın keyfi ve kolaylığıyla, kendi lezzetli pizzalarınızı yaratın. Kaliteli malzemeler ve sevgiyle hazırlanan bu tarif, herkesin ustalaşabileceği bir sanatı ifade ediyor. Şimdi mutfakta harikalar yaratma zamanı, afiyet olsun!
