Usta Ellerden Çıkan Bafra Pidesi Tarifi Şimdi Herkesin Elinde!

Yılların verdiği ustalıkla hazırlanan, damak tadına hitap eden Bafra pidesi tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamalarıyla birlikte sizlerle.

Rabia Sultan Büyüker
Rabia Sultan Büyüker Tüm Haberleri
Usta Ellerden Çıkan Bafra Pidesi Tarifi Şimdi Herkesin Elinde!
Usta Ellerden Çıkan Bafra Pidesi Tarifi Şimdi Herkesin Elinde!
Haber albümü için resme tıklayın

Bu özel tarif, 40 yıllık bir ustadan geliyor ve evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz adımları içeriyor. İşte malzemeler ve pide yapımının detayları:

Usta Ellerden Çıkan Bafra Pidesi Tarifi Şimdi Herkesin Elinde!

Malzemeler:

1,5 su bardağı ılık su (Su bardağı ölçüsü 250 ml)

1 paket instant maya (10 gr)

1 tatlı kaşığı tuz

3 su bardağı un

Usta Ellerden Çıkan Bafra Pidesi Tarifi Şimdi Herkesin Elinde!

İç Harcı İçin:

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

500 gr orta yağlı kıyma

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı dolusu karabiber

2 adet soğan

Usta Ellerden Çıkan Bafra Pidesi Tarifi Şimdi Herkesin Elinde!

Üzeri İçin:

Tereyağı

Yapılışı:

İç harcını hazırlamak için, uygun bir tavaya sıvı yağ ve kıyma ekleyin ve kavurun. Baharatlar ve rondoda çekilmiş soğanı ekleyip, kavurmaya devam edin.

Hamuru için, uygun bir yoğurma kabında su ve mayayı karıştırın. Kontrollü bir şekilde un ve tuzu ekleyip, yumuşacık bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp, 30 dakika dinlendirin.

Mayalanan hamurun havasını alın ve 8 eşit bezeye bölün. Üzerini örtüp, 15 dakika daha bekletin.

Bezeleri tezgaha alın ve merdane yardımıyla uzunlamasına açın. Üzerine iç harcı ekleyip, kenarlarını birleştirerek şekil verin.

Şekil verilen pideleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, pideleri pişirin. Pişen pidelerin üzerine tereyağı sürüp, sıcak servis edin.

Bu özel Bafra pidesi tarifiyle, evinizde lezzetli ve otantik pideler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

23 Mar 2024 - 10:09 Yozgat- Genel Gündem

Mahreç  Rabia Sultan Büyüker


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yozgat Çamlık Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yozgat Çamlık Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Yozgat Çamlık Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yozgat Çamlık Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.