Kahveli Muhallebili Bisküvi Pastası, geleneksel tatları modern bir dokunuşla harmanlayan bu pasta, özellikle kahve severlerin favorisi olmaya aday.
Malzemeler:
Muhallebi İçin;
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı nişasta
200 gram labne
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı gold granül kahve
1 su bardağı pudra şekeri
2 paket kakaolu bisküvi
Islatmak İçin;
1 su bardağı süt
1/2 yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı şeker
Üstü İçin;
1 paket krema
50 gram sütlü çikolata
50 gram bitter çikolata
Hazırlanışı:
Muhallebi için, labne peyniri hariç tüm malzemeleri tencereye alın ve yoğunlaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Labneyi ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Soğuyunca blender ya da mikserle çırpın ve pürüzsüz kıvama getirin.
Bisküvileri kabınıza dizin ve nescafeli süt ile ıslatın.
Üzerine dört kat olacak şekilde muhallebi ve bisküvi katmanları yapın.
Kremayı kısık ateşte ısıtıp içerisine çikolataları kırın ve arada karıştırarak eritin. Soğuduktan sonra pastanın en üst katına dökün.
En az 6 saat buzdolabında dinlendirin.
İster günlük bir lezzet molası, ister özel günlerinizde tatlı bir sürpriz olarak, bu kahveli muhallebili bisküvi pastası tarifi, damaklarda unutulmaz izler bırakacak. Afiyet olsun!
