Yozgat’ın Yeni Gözdesi Olmaya Aday: Protein Değeri Çok Yüksek!

Yozgat'ta yaşayan 61 yaşındaki Ahmet Arslan, kendi evinin bahçesinde kurduğu kümeste Şili kökenli Araucana cinsi tavuklarıyla dikkatleri üzerine çekiyor.

İhlas Haber Ajansı
İhlas Haber Ajansı Tüm Haberleri
Yozgat’ın Yeni Gözdesi Olmaya Aday: Protein Değeri Çok Yüksek!
Yozgat’ın Yeni Gözdesi Olmaya Aday: Protein Değeri Çok Yüksek!
+3
Haber albümü için resme tıklayın

Araucana cinsi tavuklar, mavi ve yeşil tonlarında yumurtlayabilen özel bir ırk. Ahmet Arslan'ın bu hobisi, hem ailesinin hem de mahalle halkının organik yumurta ihtiyacını karşılamanın ötesinde, büyük bir ilgi odağı haline gelmiş durumda.

Yozgat’ın Yeni Gözdesi Olmaya Aday: Protein Değeri Çok Yüksek!

Protein değeri yüksek

Arslan, 5 yıl önce başladığı bu macerada, tavuk sayısını 15'e çıkarmış ve günde 10'dan fazla yeşil yumurta elde ediyor. Bu özel yumurtalar, sarı ve beyaz yumurtalara kıyasla yüksek protein değeri ve besleyici özellikleriyle biliniyor. Ahmet Bey, Araucana cinsi tavuk sayısını 50'ye çıkarmayı hedefliyor ve tavukların bakımını büyük bir özenle yapıyor.

Yozgat’ın Yeni Gözdesi Olmaya Aday: Protein Değeri Çok Yüksek!

Değerini bilen alıyor

Yeşil yumurtaların fiyatı ise dikkat çekici. Piyasada normal yumurtaların tanesi 5 lira civarında satılırken, Araucana cinsi tavukların yeşil yumurtaları 15 ile 20 lira arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Ahmet Bey,

"Bu işi hobi olarak yapıyorum ve 5 yıldır bu işin içindeyim. Normal tavukların fiyatı 100-200 lira iken, Araucana cinsi tavuklar 400-500 lira arasında satılıyorlar" diyor ve ekliyor: "Bunların değerini bilenler alıyor."
Yozgat’ın Yeni Gözdesi Olmaya Aday: Protein Değeri Çok Yüksek!

Ahmet Arslan'ın başarısı, sadece Yozgat'ta değil, geniş bir çevrede de ilgi ve takdir topluyor. Organik ve sağlıklı beslenme trendinin yükselişe geçtiği günümüzde, yeşil yumurtalar gibi alternatif ürünlerin piyasada yer bulması ve değerlendirilmesi, sürdürülebilir tarım ve küçük çaplı üreticiler için umut verici bir örnek teşkil ediyor.

02 Nis 2024 - 14:30 Yozgat/ Yozgat- Gündem

Mahreç  İhlas Haber Ajansı


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yozgat Çamlık Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yozgat Çamlık Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Yozgat Çamlık Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yozgat Çamlık Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.