• Monomer Birimler: Polimerler, tekrarlayan monomer birimlerinden oluşan büyük moleküllerdir. Bu monomerler kimyasal bağlarla birbirine bağlanarak uzun zincirler oluştururlar. Trigliseritler ise bir molekül gliserol (bir tür alkol) ve üç molekül yağ asidinden oluşur. Bu yağ asitleri gliserole ester bağlarıyla bağlanmıştır, ancak bu yapı tekrarlayan monomer birimlerinden oluşan uzun zincirler şeklinde değildir.
  • Kimyasal Yapı: Polimerlerin yapısı, tekrarlayan birimlerin bir araya gelmesiyle oluşan uzun ve genellikle doğrusal veya dallanmış zincirlerdir. Trigliseritlerin yapısı ise üç yağ asidi zincirinin bir gliserol molekülüne ester bağı ile bağlanması sonucu oluşan üç dallı bir yapıdır. Bu yapı, polimerlerin sahip olduğu tekrarlayan zincir yapısına benzemez.
  • Sentez ve Biyosentez: Polimerler genellikle polimerizasyon adı verilen kimyasal süreçlerle oluşturulur. Bu süreçte monomerler kimyasal reaksiyonlarla birleştirilir. Trigliseritler ise biyosentez sırasında gliserol ve yağ asitlerinin esterleşmesi yoluyla oluşur. Bu işlem, polimerizasyon süreçlerinden farklıdır.
  • Bu nedenlerden dolayı, trigliseritler polimer değildir; daha ziyade, esterleşme yoluyla oluşan ve spesifik bir moleküler yapıya sahip olan lipid molekülleridir.

Kaynak: Haber Merkezi