Kahve fiyatları, küresel üretimde yaşanan aksamalar ve ticaret politikalarındaki belirsizlikler nedeniyle 2025 yılı sonuna yaklaşırken tarihi seviyelere çıkmaya hazırlanıyor. Özellikle dünyanın en büyük kahve üreticilerinden biri olan Brezilya'daki kuraklık, piyasadaki arzı olumsuz etkilerken, bu durum kahve vadeli işlem fiyatlarını yukarı çekiyor.
Küresel iklim krizinin tarımsal üretimi doğrudan etkilemesi, kahve fiyatlarında rekor artışlara yol açıyor. Aynı zamanda ABD’nin Brezilya kahvesine uyguladığı yüzde 50'lik gümrük vergisi, tedarik zincirinde ek maliyetler oluşturdu.
Arabica Kahve Fiyatı 7 Ayın Zirvesine Ulaştı
New York merkezli Intercontinental Exchange’de işlem gören Arabica kahve vadeli işlemleri, Eylül ayı itibarıyla 4,24 dolar/pound seviyesine kadar yükseldi. Bu seviye, son yedi ayın en yüksek fiyatı olarak kaydedildi. Bir önceki zirve ise 4,29 dolar/pound ile kayıtlarda yer alıyor.
Yükselen fiyatlar, sadece vadeli piyasalarda değil, doğrudan market fiyatlarına da yansıdı. ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu'nun verilerine göre, kavrulmuş kahve fiyatları Ağustos 2025 itibarıyla bir önceki yıla göre yüzde 20,9 oranında arttı.
Kuraklık ve Politik Faktörler Fiyatları Tetikliyor
Kahve üreticisi ülkeler olan Brezilya, Vietnam ve Kolombiya, uzun süredir kuraklıkla mücadele ediyor. Bu ülkelerdeki tarımsal üretimdeki düşüş, küresel arzda dengesizlik yaratırken, tüketici ülkelerde fiyatları doğrudan etkiliyor.
Özellikle Brezilya’ya yönelik Trump yönetimi tarafından Temmuz ayında başlatılan yüzde 50'lik ithalat vergisi, fiyatların daha da artmasına yol açtı. Bu durum, hem kahve zincirlerini hem de son tüketiciyi etkilemeye başladı.