Paşm Kelimesi ve Pişmaniye Tatlısının Kökeni!
Pişmaniye kelimesinin kökeni olan Farsça "paşm" kelimesi, ne anlama gelir?
A) Üzüntü B) Yün C) Kızarmış D) Şişman
Cevap: B) Yün
Paşm kelimesi, Farsça kökenli olup "ince teller" veya "iplikler" anlamına gelir. Bu kelime, Türk mutfağındaki pişmaniye tatlısının karakteristik yapısını ifade etmek için kullanılmıştır. Pişmaniye, genellikle özenle çekilmiş ve uzatılmış ince şeker iplikleriyle tanınan bir tatlıdır. Türk mutfağının zengin ve benzersiz lezzetlerinden biri olan pişmaniye, kültürler arası etkileşimin bir örneği olarak günümüze ulaşmıştır.