Prof. Dr. Canan Karatay, "Peyniri istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Ben avuç içi kadar diyorum. Niçin avucunuz içi kadar diyorum? Çünkü kibrit kutusuna savaş açmış insanım.
'Bir Kibrit kutusu kadar peynir tüketin' Türkiye'yi, Türk insanını besinsiz olarak bıraktılar. Onu söylüyorum. Onun için tam yağlı çok önemli.
Onların yağı da hayvansal yağ, en sağlıklı yağdır. İşlenmemiş olduğu zaman o yağda 30 türlü yağ bulunur. Hayvansal yağın içinde Omega-3, Omega-6, Omega-9 vardır.
Hayvansal yağın içinde 30 türlü yağ çeşidi var."Prof. Dr. Canan Karatay, kesinlikle peynir tüketmeleri yönünde çağrıda bulundu. "Peynir, en sağlıklı protein, yağ ve kalsiyum kaynağıdır."
PEYNİR YİYEN ÜLKEDE KEMİK ERİMESİ OLMAZProf. Dr. Canan Karatay, peynir muhakkak tüketin ülkede kemik erimesinin olmayacağını bir kez daha vurgulayarak, şunları söyledi:
"Sende kesinlikle osteoporoz var' diye senelerce hanımlara hormonlar, ilaçları verdiler. Peynir hepsinin yerine geçer. Özellikle Hanımlar ve Beylere kemik erimesini önlemek için bol bol tüketin diyorum.
Başta Kemik erimesi olmak üzere, diz ve eklem ağrılarını önlemek için bol bol peynir tüketin. Peynir aynı zamanda bağışıklık sistemini, hazmı güçlendirir. bir hazımsızlığınız var ise ilaç alacağınıza iki dilim Ezine peyniri yiyin anında şişkinliğiniz gider."
