Yozgat’ta da pek çok kişiyi etkileyen mide rahatsızlıkları arasında en yaygın şikâyetlerden biri olan reflü, yaşam kalitesini ciddi şekilde düşürebiliyor. Tıbbi adıyla Gastroözofageal Reflü Hastalığı (GERD) olarak bilinen bu durum, mide asidinin yemek borusuna kaçmasıyla ortaya çıkıyor. Uzmanlar, reflü hastalığının yaygınlığının her geçen gün arttığına dikkat çekerek, özellikle beslenme alışkanlıklarının hastalığın şiddeti üzerinde doğrudan etkili olduğunu belirtiyor.
Yemeklerden sonra mide yanması, ağızda ekşi tat, boğazda tahriş, göğüs bölgesinde yanma hissi ve zaman zaman nefes darlığı gibi belirtilerle kendini gösteren reflü, kontrol altına alınmadığında uzun vadede yemek borusunda hasara yol açabiliyor. Bu nedenle erken dönemde fark edilmesi ve uygun beslenme düzeninin sağlanması büyük önem taşıyor.
Yozgat genelinde özellikle ev yemekleri, kızartmalar ve baharatlı gıdaların yoğun olarak tüketildiği düşünüldüğünde, uzmanların önerdiği gıdalardan uzak durmak reflü hastaları için kritik bir adım olarak öne çıkıyor.
Reflü Şikâyeti Olanların Uzak Durması Gereken Gıdalar
Uzmanlara göre reflüsü olan bireylerin bazı yiyecek ve içeceklerden uzak durması gerekiyor. Bu gıdalar mide asidini artırarak ya da mide ile yemek borusu arasındaki kapakçığın gevşemesine neden olarak reflü ataklarını tetikleyebiliyor. Özellikle şu ürünlere dikkat edilmesi gerekiyor:
- Kızarmış ve yağda pişirilmiş yiyecekler
- Çikolata ve kakaolu tatlılar
- Kahve ve kafein içeren içecekler
- Sarımsak ve soğan (çiğ olarak)
- Nane ve naneli ürünler
- Aşırı baharatlı yemekler
- Gazlı ve asitli içecekler
Bu ürünler özellikle akşam saatlerinde ya da aç karnına tüketildiğinde mide asidinin yemek borusuna geri kaçışını kolaylaştırarak şikâyetlerin artmasına neden olabiliyor.
Yozgat Mutfağına Uyumlu Reflü Dostu Beslenme Önerileri
Reflü hastalarının beslenme alışkanlıklarını tamamen değiştirmesi gerekmiyor. Ancak daha az yağlı, haşlanmış ya da fırınlanmış yemekleri tercih etmek, yemek sonrası hemen yatmamak, küçük porsiyonlarla sık öğün tüketmek gibi yöntemlerle reflü belirtilerini hafifletmek mümkün. Yozgat’ın yerel lezzetlerinden yoğurt çorbası, haşlanmış sebzeler, az yağlı et yemekleri gibi alternatifler reflü hastaları için daha uygun tercihler arasında yer alabilir.
Ayrıca uzmanlar, gece geç saatlerde yemek yeme alışkanlığının reflüyü tetiklediğine dikkat çekerek, uyumadan en az 3 saat önce yemek yemeyi bırakmak gerektiğini vurguluyor. Yemek sonrası dik pozisyonda kalmak ve dar giysilerden kaçınmak da mide basıncını azaltarak reflü riskini düşürüyor.
Beslenme düzenine dikkat edilmesine rağmen reflü belirtilerinin devam ettiği durumlarda, mutlaka bir sağlık kuruluşuna başvurulması gerekiyor. Yozgat’taki devlet hastanelerinde ve sağlık merkezlerinde bu konuda gerekli kontrollerin yapılabileceği, gerektiğinde ilaç tedavisi ya da ileri tetkiklerin devreye alınabileceği belirtiliyor.
Reflü, doğru yaşam alışkanlıkları ve düzenli kontrol ile kontrol altına alınabilen bir rahatsızlık. Bu nedenle özellikle kronik mide rahatsızlığı yaşayan Yozgatlı vatandaşların, bu tür bilgilendirmeleri dikkate alarak sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemeleri öneriliyor.
