Sorgun, Bahadınlı hemşerimiz Remzi Kaplan, Almanya’da Türk-Alman İşverenler Derneği Başkanlığı yaparken döner sektöründe adını duyurdu. Çamlık TV’de Tarık Yılmaz’ın hazırlayıp sunduğu Ramazan Özal programına katılan Kaplan, Avrupa’da dönerin sadece bir yiyecek değil, kültürel bir marka hâline gelmesini sağladı. Röportajında, “Dönerin Avrupa’da markalaşması sadece benim değil, tüm meslektaşlarımın ortak başarısıdır. Sunumu, eti, ekmeği ve sosuyla döneri bir marka hâline getirdik” dedi.
Kaplan, başarı sırlarını paylaşırken disiplin, inanç ve aile birliğinin altını çizdi. “İşin büyüğü küçüğü yok, önemli olan niyetinizin iyi olması. Niyetiniz iyi olursa başarı kaçınılmazdır. Çalışmayı ve özveriyi ilke edindik” ifadelerini kullandı.
Memleketine Vefa ve Yatırımlar
Remzi Kaplan’ın başarı hikayesi yalnızca Avrupa ile sınırlı değil. Almanya’daki yoğun iş temposuna rağmen memleketi Yozgat’a olan bağlılığını sürdürdü. Kaplan, “Doğduğunuz yerdeki insanlara, köyünüze, kasabanıza katkı sağlamak insanlık görevidir” diyerek, Bahadın ve Sorgun başta olmak üzere çeşitli sosyal projelere yatırım yaptığını açıkladı.
Kaplan’ın memlekete yaptığı katkılar arasında spor tesisleri, sosyal projeler ve yerel kalkınmayı destekleyen girişimler bulunuyor. Çocuklarını da bu süreçlere dahil ederek, başarı ve yatırımlarını gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.
Dönerle Avrupa’yı Fetheden Marka
Kaplan, döner sektörünü Avrupa’da marka hâline getirme sürecinde işin her aşamasına titizlikle yaklaşmış. Avrupa’da McDonald’s ve Burger King gibi global devlerle rekabet edecek düzeyde ürün ve hizmet sunan Kaplan, “Döner sadece bir yemek değil; kültürümüzün bir yansıması. Bu nedenle her detayın kaliteli olması çok önemli” dedi.
Almanya’dan Yozgat’a ve Türkiye’ye sürekli selamlarını ileten Kaplan, hem Avrupa’daki Türk iş insanlarının hem de memleketin kalkınmasına katkı sağlamak için çalışıyor. “Biz zor başaran bir milletiz. Zoru da başaracağız. Memleketimize katkımız her zaman olacak” mesajını verdi.
