Akkor’a göre mutfak teknikleri, malzeme ve geleneğin devamlılığı açısından gastronomi şehirleri sıralamasında birinciliği Çorum ve Yozgat paylaştı. Bu iki komşu şehir az malzeme ile büyük çeşitlilikler ortaya koyabilen mutfakları ile öne çıkıyor.
İşte diğer şehirler
Akkor’un listesinde Mersin (Tarsus) ikinci sırada yer alırken, Malatya ve Tokat üçüncü sırayı paylaştı. Bu illerin gastronomi açısından kendine özgü ve zengin bir kültüre sahip olduğunu ifade eden Akkor, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı paylaşımda, “ Bu yıl da birinciliği Çorum’a bırakıyorum ama Çorum’la beraber Yozgat’ı da ekliyorum. O kadar az malzeme ile bu kadar çok çeşidi çok az il çıkartıyor. 2 numaraya Tarsus’u (Mersin) koydum. Bunda; çok fazla humus seviyorum. Kuşgözü lahmacunun hastasıyım ve bence ayranın en iyi yapıldığı yer Tarsus. 3 numarayı yine ikiyle bölüyorum. Malatya… Karaca ailesiyle sürekli Malatya’ya gidiyoruz. 7 tane teyzesi var. 7 teyze ne kadar iyi yemek yapabilirse o kadar iyi yemek yapıyor. O yüzden birisi Malatya, diğeri de çok sevdiğim Tokat” ifadelerine yer verdi.
