Çayıralan Emekçi Kadınlar Kooperatifi, 2019 yılında başlatılan çalışmaların ardından 2021 yılında resmi olarak faaliyete geçti. Dokuz kadın girişimci ile yola çıkan kooperatif, kısa sürede bölgenin en dikkat çeken kadın girişimlerinden biri haline geldi. Kooperatif Başkanı Gülten Bulut, liderliğinde yürütülen çalışmalar yalnızca ekonomik üretim değil, aynı zamanda sosyal kalkınmayı destekleyen bir model olarak öne çıkıyor. Kadınların ekonomik hayata katılımını artıran yapı, yerel üreticiyi destekleyen bir sistemle çalışıyor.
Kooperatif, yılın 12 ayı boyunca üretim gerçekleştiriyor. Mevsimsel döngüye göre planlanan üretimde yaklaşık 60 farklı ürün hazırlanıyor. Ürünler arasında kuşburnu aşı, yöresel bazlama, mantı, tarhana, madımak, çeşitli reçeller, doğal fermente sirkeler ve turşular bulunuyor.
Gülten Bulut, üretim sürecini şöyle anlattı: "Üretimimiz 12 ay boyunca kesintisiz devam ediyor. Yazın yaz ürünleri, kışın kış hazırlıkları yapıyoruz. Doğallık bizim en temel ilkemiz. Kesinlikle kimyasal gübre kullanmıyoruz, ürünlerimizi hayvan gübresi ile yetiştiriyoruz."
Kooperatif, hem kendi üretimlerinden hem de gözetim altındaki yerel üreticilerden ürün temin ederek hem doğal ve katkısız üretimi sağlıyor hem de çiftçiye değerinde alım garantisi sunuyor.
Atıl Bahçeler Yeniden Canlandı
Kooperatif, bölgedeki uzun süredir ekilmeyen bahçeleri üretime kazandırarak kırsal kalkınmaya katkı sağlıyor. Bulut, "Kooperatif kurulmadan önce uzun süredir ekilmeyen bahçeler vardı. Şimdi birçok kadın yeniden üretime başladı. Domates, biber, pezik, acur ve salatalık gibi ürünleri değerinde satın alıyoruz. Böylece hem üreticiyi destekliyoruz hem de kimseyi mağdur etmiyoruz," diyerek bu sürecin sosyal etkisini vurguladı.
Bu model sayesinde ev ekonomisine katkı sağlamak isteyen kadınlar da üretim sürecine dahil oluyor.
Yurt Dışına Açılan Satış Ağı
Kooperatif, ürünlerini Türkiye’nin dört bir yanına e-ticaret üzerinden gönderiyor. Almanya ve Fransa’ya toplu sevkiyatlar gerçekleştiren Çayıralan Emekçi Kadınlar Kooperatifi, bayilik anlaşmalarıyla satış ağını genişletmeyi hedefliyor. İstanbul’da düzenlenen büyük bir organizasyonda 900 kooperatif arasından seçilen 100 kooperatiften biri olarak ilçeyi ve Yozgat’ı temsil eden kooperatif, bölgenin tanıtımında da önemli bir rol üstleniyor.
Gelecek Hedefi: Üzüm Bağlarını Yeniden Canlandırmak
Kooperatif, geçmişte bölgede yaygın olan bağcılığı yeniden canlandırmayı hedefliyor. Bulut, "Pekmez kaynatıyorum ama ilçemizde yeterli üzüm bulmakta zorlanıyoruz. Hedefimiz üzüm bağlarını tekrar hayata geçirmek. Bölgemizde hangi ürün yetişiyorsa onu değerlendirmek istiyoruz," diyerek geleceğe dair planlarını paylaştı.
Gülten Bulut sözlerini şöyle tamamladı:
"Biz sadece ürün üretmiyoruz; kadınların özgüvenini büyütüyoruz. Çayıralan’da kadın üretiyor, Çayıralan kazanıyor. Daha da büyüyeceğimize inanıyorum."
