Kış aylarının simgesi olan bu özel buluşma, yoğun katılımla gerçekleşti.
Yozgat’ın Geleneksel Lezzeti: Kaz Pilavı
Yozgat mutfağının en özel yemeklerinden biri olan kaz etli bulgur pilavı, etkinliğin başrolünde yer aldı. Katılımcılara ikram edilen yöresel lezzet, geçmişten günümüze uzanan kültürel mirasın sofrada yeniden hayat bulmasını sağladı.
Etkinlikte sadece yemek değil, Yozgat kültürü, paylaşma geleneği ve hemşehri dayanışması da ön plana çıktı.
“Bu Sofra Kültürel Bağlarımızın Simgesi”
Etkinliğin açılış konuşmasını yapan YODES Başkanı Meltem Yılmaz, Kaz Pilavı geleneğinin yalnızca bir yemek etkinliği olmadığını vurguladı. Yılmaz konuşmasında şu ifadelere yer verdi: “Bizim için ‘Kaz Pilavı’ sadece bir sofranın etrafında toplanmak değil, köklerimize olan bağlılığımızı tazelemektir. Yozgat’ın bereketli topraklarından süzülüp gelen bu gelenek, dayanışmanın ve paylaşmanın en güzel sembolüdür. Bugün burada sadece karnımızı doyurmadık; gönlümüzün memleket sevdamızla bir olduğunu bir kez daha gösterdik.”
Kültürel Miras Genç Nesillere Aktarılıyor
YODES’in temel hedeflerinden birinin Yozgat’ın kültürel değerlerini genç kuşaklara aktarmak olduğunu belirten Yılmaz, dernek çatısı altında güçlü bir aile yapısı oluşturduklarını ifade etti. “Amacımız birliğimizi daim kılmak, genç nesillere bu samimiyeti aşılamak ve YODES çatısı altında büyük bir aile olduğumuzu her fırsatta hatırlatmaktır” diyen Yılmaz, etkinliğe katılan üyelere ve organizasyonda emeği geçenlere teşekkür etti.
Dayanışma ve Hemşehri Ruhu Öne Çıktı
Etkinlik boyunca katılımcılar hem yöresel lezzetleri tattı hem de Yozgat’a dair hatıralarını paylaştı. Samimi sohbetlerin yaşandığı program, hemşehri kültürünün yaşatılması ve toplumsal birlikteliğin güçlendirilmesi açısından anlamlı bir buluşma oldu.
YODES yetkilileri, benzer kültürel etkinliklerin yıl boyunca devam edeceğini belirterek, Yozgat kültürünü yaşatmak isteyen herkese kapılarının açık olduğunu ifade etti.
