Yozgat’ta düzenlenen Türk Mutfağı Şenliği, yerel üreticilerin ve girişimcilerin katılımıyla renkli görüntülere sahne oldu. Etkinlikte en çok dikkat çeken isimlerden biri ise “Nehir Doğal” markasının kurucusu Nehir Ergörün oldu. Genç girişimci, el emeğiyle hazırladığı yöresel ürünleri ziyaretçilere tanıttı.
“Nehir Doğal” Markasıyla Yöresel Ürünler Tanıtıldı
Nehir Ergörün, kurduğu “Nehir Doğal” markasıyla şenlikte yer aldığını belirtti. Ergörün, markayı annesinin “Nesli Doğal” girişiminden ilham alarak kurduğunu ifade etti.
Standta El yapımı erişte, Geleneksel tarhana çeşitleri ürünler dikkat çekti:
El Emeği ve Kadın Üretimi Vurgusu
Nehir Ergörün, ürünlerinin tamamen el emeğiyle üretildiğini ve kadın dokunuşuyla şekillendiğini belirtti.
Genç girişimci, doğal üretim anlayışını koruyarak sağlıklı ve geleneksel gıda üretimini hedeflediklerini söyledi.
Eğitimle Güçlenen Üretim Modeli
Nehir Ergörün, aynı zamanda Yozgat Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğrencisi olduğunu ifade etti.
Üniversitede aldığı tarım ve üretim eğitimlerini kendi işletmesine entegre ettiğini belirterek, akademik bilgi ile geleneksel üretimi birleştirdiğini söyledi.
Yozgat’ta Yerel Üretime Katkı
Yozgat’ta faaliyet gösteren “Nehir Doğal” markasının, hem yerel üretimi desteklediği hem de kadın girişimciliğine örnek olduğu ifade edildi.
Ürünlerin, Saat Kulesi üzeri kapalı otopark arkasında bulunan üretim ve satış noktasında vatandaşlara sunulduğu bildirildi.
