Yozgat, yeşil mercimek üretiminde Türkiye’nin zirvesine oturdu. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün yürüttüğü çeşit geliştirme ve yaygınlaştırma çalışmaları sayesinde hem üretim alanları genişledi hem de verimlilik arttı. Özellikle Akdağmadeni ilçesine bağlı Muşalikalesi Köyü, bu başarının lokomotiflerinden biri haline geldi.
ÜRETİM 25 BİN TONA ULAŞTI
Türkiye’de 6 milyon 130 bin dekarlık ekilebilir arazi büyüklüğüyle ilk 5 il arasında yer alan Yozgat, son yıllarda tarımsal üretimde dikkat çeken bir atılım gerçekleştirdi. 2024-2025 döneminde yeşil mercimek ekim alanı 224 bin 500 dekara ulaşırken, toplam üretim miktarı yaklaşık 25 bin ton olarak kaydedildi.
Bu üretim çalışması, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün demonstrasyon çalışmaları ve tescilli tohum tanıtımlarıyla destekleniyor. İl genelinde müdürlük personelleri, yeni çeşitlerin tanıtımını yaparak çiftçileri bilinçlendiriyor ve modern tarım teknikleriyle tanıştırıyor.
MUŞALİKALESİ KÖYÜ VERİMİYLE DİKKAT ÇEKİYOR!
Akdağmadeni ilçesine bağlı Muşalikalesi Köyü, 2025 yılında 6 bin dönümden fazla yeşil mercimek ekimiyle öne çıktı.
Köy Muhtarı Mustafa Yanardağ, yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Bu yıl mercimeğimiz kuraklığa rağmen çok verimli. Bazı tarlalarda 1’e 25 oranında verim alıyoruz. Geçmişte daha az ekim yapılıyordu ama artık köylü ekinden zarar ettiği için mercimeğe yöneliyor. Gübrenin tonu 31 bin lira ama mercimeğin kilosu 35 liradan satılıyor. Ayrıca bizim mercimeğimizin alıcısı hazır. Yurt dışından gelen hemşehrilerimiz özellikle bizden alıyor.”
Yanardağ, Yozgat’ın toprağının mercimeğe özel bir tat kattığını da vurguladı:
“Tarladan çıkan ürün eski usulle yetiştiği için taze ve lezzetli. Pişirme süresi kısa, tadı yerinde.”
"YEŞİL MERCİMEK YEMEK DEĞİL, BİR DEĞERDİR"
Muşalikalesi Köyü Dernek Başkanı Hüdayi Akol da köydeki mercimek üretiminin geçmişe göre katlanarak arttığını belirtti:
“Eskiden 100-150 dönüm arası yapılan ekimler bu yıl 6-7 bin dönüme çıktı. Mercimeğimiz hem böceklenmez hem de ilaçlaması zamanında yapılır. Doğal, katkısız, sağlıklı. Yeşil mercimek bizim için sadece bir yemek değil, bölgenin değeri. Dünya bu lezzeti bilmeli. Yozgat’ın toprağı, havası bu ürünle özdeşleşti.”
Akol ayrıca, Yozgat dışındaki tüketicilere de çağrıda bulundu:
“20 yıl önceki mercimek tadını arayanlar Muşalikalesi’ne gelsin. Bu toprağın bereketini tatsınlar.Yeşil mercimeğin tadı dünyadaki en lezzetli meyveden bizim nazarımızda daha tatlıdır. İnşallah üretimler devam etsin. Böyle programlar yaparak ne kadar köylünün ürününe değer verildiğini bizim köyümüz de göstermiş olur. Sizlere de teşekkür ederiz. Çiftçimizin ve hizmet veren herkesin yanındayız. Ankara’dan kalkıp buraya geldik. mercimek yetiştiriciliği, üretimi ile ilgili sizlerle buluştuk. Mercimek almak ve yemek isteyen ve 20 sene önceki lezzeti tatmak isteyen varsa Muşalikalesi köyüne gelip mercimeklerini alabilirler.Yozgat’ta mercimek dekoltesi 25 bin ton civarındaydı. Bunun muhtemelen 10 bin tonu bizim köyden çıkacak.”