Yozgat’ın yüksek kesimlerinde doğa uyanışa geçerken, bu doğal güzellik bazı aileleri de harekete geçirdi. Aileler, hem doğayla iç içe vakit geçirip çiğdem toplamak için dağlara çıkarak, baharın gelişini kutluyor.
Çiğdem pilavı için doğaya dönüş
Cemrelerin düşmesiyle birlikte doğada yaşanan canlanma Yozgat’ta kendini göstermeye başladı. Çiğdem çiçeklerinin açmasıyla birlikte, bazı aileler Ramazan ayında zaman geçirmek ve çiğdem pilavı yapmak için doğaya yöneldi.
Çiğdem toplamak için geldik
İsa Kablan, çiğdem toplamak için dağa çıktıklarını belirterek, "Çiğdemleri fotoğraflarda görüp çok beğenmiştik. Biz de bu güzelliği yaşamak ve toplamak için buradayız. Akşam iftarımızda Yozgat’a özgü çiğdem pilavı yapmayı düşünüyoruz. Bilen bilir, çiğdem pilavı bu bölgede oldukça meşhur" dedi.
Her yeri çiğdem kaplamış
Erdoğan Deniz ise, çiğdemin kendi çocukluklarında büyük bir öneme sahip olduğunu vurgulayarak, "Geçen hafta buraya gelmiştik ama hava soğuktu. Bir hafta sonra tekrar geldik ve şu anda her yer çiğdemle kaplanmış durumda. Çocukluğumuzda biz bunları yaşardık. Şimdiki nesil çiğdemi pek bilmiyor ama biz çocukken çiğdem toplar, pilav yapardık. Çiğdem pilavı bizim için adeta bir gelenekti" şeklinde konuştu.
Yozgat’ın doğal güzellikleri ve baharın gelişi, yerel halk ve doğaseverler tarafından büyük ilgiyle karşılanıyor. Çiğdem toplama geleneği, nesilden nesile aktarılmaya devam ediyor.
