Çorum’un Osmancık ilçesinde Osmanlı’dan miras kalan iftar geleneği bu Ramazan ayında da ihtiyaç sahiplerinin sofralarını bereketlendiriyor. 1430 yılında dönemin Osmanlı Sadrazamı Koca Mehmet Paşa’nın öncülüğünde başlatılan imaret uygulaması, aradan geçen yaklaşık 600 yıla rağmen yaşatılmaya devam ediyor.
Osmancıklı Danişmendoğlu Koca Mehmet Nizamüddin Paşa’nın 1429-1438 yılları arasındaki başvezirliği döneminde inşa ettirdiği külliyenin bir parçası olan aşevi, Osmanlı vakıf kültürünün günümüze uzanan en önemli örneklerinden biri olarak dikkat çekiyor.
Her Gün 500 Haneye Sıcak Yemek
Gelenek kapsamında Ramazan ayı boyunca her gün 500 haneye üç çeşit sıcak yemek ulaştırılıyor. 18 personel ve 4 ekip, hazırlanan yemekleri sefer taslarıyla ihtiyaç sahiplerinin kapısına kadar götürüyor.
İlçedeki aşevinde kazanlar sabahın erken saatlerinde kaynamaya başlıyor. Yaşlı, dar gelirli ve ihtiyaç sahibi vatandaşlar için hazırlanan yemekler, belediye ve hayırseverlerin iş birliğiyle dağıtılıyor.
Furkan Duman, Ramazan ayının birlik ve kardeşlik ayı olduğunu belirterek, 600 yıllık geleneğin her yıl aynı ruhla sürdürüldüğünü söyledi. Duman, belediye ve hayırseverlerin katkılarıyla bu kültürün yaşatıldığını ifade ederek emeği geçenlere teşekkür etti.
“600 Yıllık Geleneği Sürdürüyoruz”
Ahmet Gelgör da sefer taslarının hazırlanmasına eşlik ederek çalışmaları yerinde inceledi. Gelgör, Ramazan boyunca 500 haneye düzenli olarak üç çeşit yemek ulaştırdıklarını belirtti. Hayır sahiplerine ve görevli personele teşekkür eden Gelgör, asırlık geleneği kararlılıkla sürdürdüklerini vurguladı.
Osmancık’ta yüzyıllardır devam eden imaret geleneği, dayanışma ve yardımlaşma kültürünün canlı bir örneği olarak Ramazan ayında gönülleri ısıtmaya devam ediyor.
