Bayram süresince kesim ve et işleme işlemlerinde hijyen kurallarına titizlikle uyulması gerektiğini vurgulayan Dr. Sapmaz, bu dönemde zoonotik hastalıkların görülme sıklığında yaklaşık yüzde 30 artış yaşandığını belirtti.
“Uygunsuz Kesimler Bulaş Riskini Artırıyor”
Kurbanlık hayvanların yol kenarlarında ya da bahçelerde uygun olmayan koşullarda kesilmesinin enfeksiyon riskini artırdığını ifade eden Dr. Sapmaz, "Bu tür alanlarda yapılan kesim işlemleri, mikroorganizmaların insanlara bulaşmasını kolaylaştırıyor. Kesim sırasında kullanılan aletler, ortamın temizliği ve kişisel hijyen çok önemli" dedi.
Kesim Atıklarına Dikkat Edilmeli
Kesim sonrası ortaya çıkan atıkların açık alanlara bırakılmaması gerektiğine dikkat çeken Dr. Sapmaz, “Bu atıklar derine gömülerek imha edilmeli. Evcil ya da yabani hayvanların bu atıklara ulaşması önlenmeli. Aynı şekilde, kesim alanlarının çevresine hayvan girişi engellenmeli” şeklinde konuştu.
Koruyucu Önlemler Hayati Önem Taşıyor
Dr. Sapmaz, alınacak hijyen önlemlerinin yalnızca zoonotik hastalıklara karşı değil, diğer hayvan kaynaklı enfeksiyonlara karşı da koruma sağlayacağını vurguladı. Vatandaşlara bayram süresince temizlik ve sağlık kurallarına dikkat etmeleri çağrısında bulundu.
