Yozgat Aromalı Mercimekli Pilav Etkinliği, Hayri İnal Konağı’nda gerçekleşti. Yozgat Şairler ve Yazarlar Birliği ile eski Yozgat Belediye Başkanı ve Anadolu Kırsal Kalkınma Kuruluşu Yüksek İstişare Kurulu Üyesi Mustafa Erkılıç’ın öncülüğünde düzenlenen etkinlik, hem kültürel hem de tarımsal bir buluşma noktası oldu.
Mustafa Erkılıç, etkinlikte yaptığı konuşmada Yozgat’ın ekonomik ve tarımsal değerlerine vurgu yaptı. “Buraya gelen herkesin mutluluğu bizim için çok önemli. Amacımız duymayanlara duyurmak, yapmayana yaptırmak, kazanmayana kazandırmak. Yozgat’ın tarım potansiyelini artırmak için yeşil mercimek ile başladık. Bunun yanı sıra bağcılık ve kaz yetiştiriciliği projelerimiz de var,” dedi.
Erkılıç, sözlerini sürdürerek Yozgat’ın tarımsal üretiminin Türkiye genelinde önemli bir paya sahip olduğunu belirtti: “Türkiye’nin yüzde 38’ini üretiyoruz. Bunu yüzde 90’lara çıkarabiliriz. Kaz üretimiyle de önemli bir katma değer yaratabiliriz.”
Şair Ruhuyla Mesaj
Etkinlikte, Yozgat Şairler ve Yazarlar Derneği Başkanı Recep Kunduz da konuştu. Kunduz, “Yozgat’ımıza değer katan rekoltesi yüksek mercimek ürünümüzü Türkiye’ye tanıtmak için yola çıktık. Katılan herkese teşekkür ediyoruz,” ifadelerini kullandı.
Etkinlik, sadece tarım ve ekonomi ekseninde değil, aynı zamanda kültürel bir mesaj niteliği taşıyor. Katılımcılar, şair ruhu ile Yozgat’ın değerlerini ve potansiyelini aktararak etkinliğe renk kattı.
Ülke ve Dünya Pazarına Tanıtılacak
AK Parti Yozgat İl Başkanı Hasan Kandemir ise etkinlikte yaptığı değerlendirmede, Yozgat yeşil mercimeğinin ülke çapında hak ettiği değeri bulamadığını vurguladı. Kandemir, “Üreticimiz ürününü yetiştirdi ama tanıtamadık. Amacımız bu tür etkinliklerle, aroma ve kalite açısından önemli bir yere sahip yeşil mercimeğimizi Türkiye geneline ve hatta dünya pazarına taşımak,” dedi.
Etkinlik, Yozgat’ın tarımsal ve kültürel değerlerini bir araya getirerek, yerel üretimin ve ekonominin desteklenmesi açısından önemli bir adım olarak öne çıktı. Katılımcılar, geleneksel lezzetler eşliğinde Yozgat’ın zengin tarım potansiyelini keşfetme fırsatı buldu.