Bişek Köyü bölgesinde arıcılık yapan üreticiler, havaların ısınmasıyla birlikte yeni sezon hazırlıklarını tamamladı. Çelebi Çağlar, dededen kalma mesleği sürdürdüklerini belirterek bu yıl yağışların verim beklentisini yükselttiğini ifade etti.
Yağışlar Arıcılara Rahat Nefes Aldırdı
Geçen yıl yaşanan kuraklığın üretimi olumsuz etkilediğini hatırlatan Çağlar, bu yılki yağışların çiçeklenmeyi artırdığını ve arıların beslenme koşullarını iyileştirdiğini söyledi.
Kuraklık döneminde yaşanan olumsuzluklara da değinen Çağlar, özellikle yabani arıların kovanlara zarar verebildiğini ancak bu yıl benzer bir sorun yaşamadıklarını ifade etti.
“Baba Ocağında Üretimi Sürdürüyoruz”
Arıcılığın aile mesleği olduğunu vurgulayan Çağlar, mesleğin kuşaktan kuşağa aktarıldığını belirtti:
“Burası baba ocağımız. Dededen babaya, babadan bize kalan bu işi sürdürmeye çalışıyoruz. İnşallah bizden sonraki nesiller de devam ettirecek.”
Dağlık Yapı Kaliteli Bal Üretiyor
Bişek köyünün coğrafi yapısına dikkat çeken Çağlar, bölgenin dağlık ve geniş floraya sahip olmasının bal kalitesini artırdığını söyledi.
Dağlık alanlarda bulunan zengin bitki örtüsünün balın aromasını güçlendirdiğini belirten Çağlar, bu nedenle bölge balının yüksek kaliteye sahip olduğunu ifade etti.
Kovan Sayısı Artıyor, Hedef 130 Kovan
Şu anda 100’ün üzerinde kovanla üretim yaptıklarını belirten Çağlar, oğul verme dönemiyle birlikte bu sayının 120-130 kovana ulaşmasını beklediklerini söyledi.
Kovan başına 5 ila 15 kilogram arasında bal verimi hedeflediklerini aktaran üretici, kaliteli bal üretiminde doğal üretim şartlarının büyük önem taşıdığını vurguladı.
Tüketicilere “Gerçek Bal” Uyarısı
Bal fiyatlarına ilişkin de değerlendirmede bulunan Çağlar, kaliteli balın geçen yıl 500 ila 1500 lira arasında satıldığını, bu yıl ise fiyatların 1000 ila 1500 lira bandında olmasının beklendiğini ifade etti.
Tüketicilere önemli bir uyarıda bulunan Çağlar, doğal bal ile katkılı ürünlerin ayırt edilmesi gerektiğini belirterek bilinçli tüketimin önemine dikkat çekti.
