Koştan, kaliteli ürünün önemine ve iftar sofralarındaki vazgeçilmez gıdalara dikkat çekti.
Yozgat’ta kuruyemiş sektöründe faaliyet gösteren Diyar-ı Kuruyemiş’in sahibi Gıda Mühendisi Salih Koştan, Ramazan ayının en çok hurma ve çiğ ürünlerin rağbet gördüğü bir dönem olduğunu ifade etti. Koştan, “Hurma iftar sofralarının vazgeçilmezidir. Ayrıca çiğ badem, fındık, kaju, ceviz ve Antep fıstığı gibi çiğ ürünler Ramazan’da en çok tercih edilen ürünler arasında yer alıyor” dedi.
Koştan, tüketicilerin bu dönemde lif oranı yüksek, hazmı kolay ve enerji verici gıdaları tercih ettiğini vurguladı. Özellikle kayısı, badem ve ceviz gibi ürünlerin tok tutucu ve sindirimi kolaylaştırıcı özellikleri Ramazan sofralarında önem kazanıyor.
Kalite Standartları Ve Tüketiciye Sunum
Diyar-ı Kuruyemiş, açıldığı günden bu yana kalite standartlarından ödün vermeden hizmet veriyor. Koştan, ürünlerin taze ve hijyenik bir şekilde sunulmasının önemine değinerek, “Ürünlerimizi tedarikçilerden 8-10 gün içerisinde temin ediyor, reyonlarda nem, hijyen ve sıcaklık koşullarına dikkat ederek müşterilerimize sunuyoruz. Kalitede süreklilik bizim önceliğimiz” dedi.
Koştan ayrıca, kuru yemişlerin bayat olmaması, acılık vermemesi ve belli kalibreye sahip olması gerektiğini belirterek, “Müşterilerimiz bu kaliteye duyarlı. Ramazan’da özellikle kayısı, hurma ve leblebi gibi ürünlerde kaliteli seçim yapıyorlar” ifadelerini kullandı.
Bayram Öncesi Yoğunluğu Ve Çeşitli Ürünler
Salih Koştan, Ramazan Bayramı öncesi son günlerde müşteri yoğunluğunun arttığını söyledi. Kahve, çikolata, lokum ve doğal meyve özleri gibi ürünlerin rağbet gördüğünü ifade eden Koştan, “Müşterilerimiz özellikle Türk kahvesi ve vişne, karadut gibi özleri tercih ediyor. Bu yoğunluk bizi mutlu ediyor” dedi.
Sağlıklı Beslenme Ve Hijyen Vurgusu
Koştan, ürün seçiminde sağlık ve hijyenin önemine dikkat çekerek, “Gıda vücudunuza aldığınız bir ürün. Kaliteli ve hijyenik ürün tüketmek sağlıklı beslenmenin temelidir. Halkımızın bu konuda bilinçli olması sevindirici” dedi.
Yozgat Halkına Teşekkür Ve Bayram Mesajı
Diyar-ı Kuruyemiş Sahibi Salih Koştan, Yozgat halkına teşekkür ederek, Ramazan Bayramı için iyi dileklerini iletti. “Halkımızın kaliteli ürünleri tercih etmesi bizi mutlu ediyor. Ramazan Bayramı’nı kutluyor, herkese sağlık ve huzur diliyorum” dedi.
