Ankara’daki Yozgatlı Aspava

Yozgat’ın Aydıncık ilçesi Yeniceköy nüfusuna kayıtlı iş insanı Nebi Çelik’in sahibi olduğu Meşhur Selanik Aspava, Selanik Caddesi’nde zengin menüsü ve ikramlarıyla hizmet veriyor. Çelik, özellikle Ankara’da yaşayan Yozgatlılara seslenerek, “Bir Yozgatlının yanında Yozgatlılar olsun istiyoruz” dedi.

Uzun yıllar yurt dışında yaşayan ve yaklaşık 25 yılın ardından Ankara’ya gelerek restoran sektörüne adım atan Nebi Çelik, bugün Kızılay’ın hareketli noktalarından Selanik Caddesi’nde işletmecilik yapıyor.

25 Yıl Yurt Dışında Yaşadı, Ankara’da İşletmeci Oldu

Yozgat’ın Aydıncık ilçesine bağlı Yeniceköy’den olan Çelik, uzun yıllar yurt dışında yaşadıktan sonra Türkiye’ye dönerek Ankara’da restoran sektöründe faaliyet göstermeye başladığını söyledi.

Çelik, “Yurt dışında 25 yılımı tamamladıktan sonra bir vesileyle Ankara’ya geldim. Restoran işleriyle uğraşıyorum. Aydıncık ilçesi Yeniceköy’denim. Şu anda Kızılay Selanik Caddesi No:19’da Selanik Aspava olarak işletmemize devam ediyoruz” ifadelerini kullandı.

Aspava Kültürünü Kızılay’da Yaşatıyor

Ankara denildiğinde akla gelen lezzet kültürlerinden birinin Aspava olduğunu ifade eden Çelik, kent genelinde çok sayıda Aspava işletmesinin bulunduğunu belirtti.

Menülerinde farklı lezzetlerin yanı sıra Aspava kültürünün vazgeçilmezleri arasında yer alan çeşitli mezelerin ve ikramların da bulunduğunu kaydeden Çelik, müşterilerin memnuniyetini ön planda tuttuklarını söyledi.

“Yozgatlıları Çok Seviyoruz”

Ankara’daki Yozgatlılara özel bir çağrıda bulunan Nebi Çelik, hemşehrilerinin sivil toplum kuruluşları çatısı altında güçlü bir birliktelik sergilediğini ancak aynı dayanışmanın ticari alanda daha fazla görülmesini arzu ettiğini dile getirdi.

Çelik, “Biz Yozgatlıları çok seviyoruz. Yozgatlılar STK olarak bir araya geliyorlar ama ticari konuda aynı birlikteliği yeterince göremiyoruz. Türkiye’nin farklı şehirlerinden müşterilerimiz geliyor. Yozgatlı hemşehrilerimizi de daha fazla yanımızda görmek istiyoruz” dedi.

“Bir Yozgatlının Yanında Yozgatlılar Olsun”

Yozgat’a olan bağlılığını da dile getiren Çelik, dünyanın birçok noktasında Yozgatlılarla karşılaşmanın mümkün olduğunu belirterek hemşehri dayanışmasının önemine dikkat çekti.

“Yozgat’ın taşı toprağı altın diyoruz. Dünyanın her yerinde mutlaka bir Yozgatlı vardır. Biz de Ankara’da bir Yozgatlının yanında Yozgatlılar olsun istiyoruz. Sloganımız bu” ifadelerini kullandı.

Yozgatlılara Kızılay’dan Davet

Meşhur Selanik Aspava’nın Çankaya ilçesi Kızılay semti, Selanik Caddesi No:19’da hizmet verdiğini hatırlatan Nebi Çelik, kapılarının herkese açık olduğunu belirtti.

Çelik, “Bütün Türkiye’yi işletmemize bekliyoruz. Özellikle Yozgatlıları bekliyoruz. Çünkü Yozgatlılar her zaman gönlümüzde olan, gurur duyduğumuz insanlardır” diyerek hemşehrilerine davette bulundu.

Aspava Nedir?

Aspava kelimesi günümüzde pek çok restorana verilen bir isim olarak kullanılmaktadır. Bu restoranlarda genellikle döner, kebap, ızgara ve sulu yemekler servis edilmektedir. Yemek çeşitlerine göre Aspava adının önüne farklı adlar da eklenmektedir. Aspava kelimesinin açılımı ise; Allah Sağlık, Para, Afiyet Versin Amin şeklindedir.