Çayıralan’ın Emekçi Kadınlarından Şifa Mesaisi
Çayıralan Emekçi Kadınlar Kooperatifi (ÇEKOOP), ilçenin mis kokulu ormanlarından tam zamanında toplanan şifa deposu adaçayının hasadını gerçekleştirdi. Geleneksel yöntemlerle işlenen ürünler, yakında tüketicilerle buluşacak.
Yozgat’ın Çayıralan ilçesinde kadın istihdamına ve yerel kalkınmaya öncülük eden Çayıralan Emekçi Kadınlar Kooperatifi (ÇEKOOP), bölgenin doğal zenginliklerini ekonomiye kazandırmaya devam ediyor. Kooperatif üyesi kadınlar, bu kez Çayıralan’ın el değmemiş doğasında yetişen ve tam bir şifa deposu olarak bilinen adaçayının hasadı için kolları sıvadı.
Doğal ortamından tam zamanında ve özenle toplanan adaçayları, kooperatif mutfağında hummalı bir çalışmayla işlenmeye başlandı.
Geleneksel Yöntemlerle Kurutuluyor
Hasat süreci ve yürütülen çalışmalar hakkında bilgi veren ÇEKOOP Başkanı Gülten Bulut, memleketin doğal güzelliklerini faydalı ürünlere dönüştürmekten mutluluk duyduklarını belirtti. Toplanan bitkilerin titiz bir temizleme ve yıkama aşamasından geçtiğini aktaran Bulut, şu bilgileri paylaştı: "Memleketimizin mis kokulu ormanlarından tam zamanında toplamış olduğumuz adaçayı tam bir şifa deposu. Temizleme ve yıkama işlemlerinin ardından, hiçbir katkı maddesi kullanmadan tamamen geleneksel yöntemlerle kurutma sürecine geçtik. Çok kısa bir süre sonra özel tasarladığımız paketlerimizde yerini alacak olan adaçaylarımızı vatandaşlarımızın beğenisine sunacağız."
Çayıralanlı kadınların el emeğiyle hazırlanan adaçayının faydalarına da değinen Başkan Bulut, bu şifalı bitkinin güçlü antioksidan içeriği, zengin vitamin ve mineralleriyle bağışıklık sistemini desteklediğini vurguladı.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.