Nisan ve Ekim aylarında süren av sezonu, hem balıkçılar hem de işleme tesisleri için hareketli bir dönemin başlangıcı oluyor.
Barajda sazan, alabalık, somon, tatlı su kefali, levrek, gümüş balığı ve kerevit üretimi yapılırken, özellikle gümüş balığı Avrupa pazarına ihraç edilerek döviz girdisi sağlıyor.
Eleman Bulamıyoruz, Tırı Dolduramıyoruz
Çekerek Su Ürünleri Kooperatif Başkanı Dursun Uslu, av sezonunun başladığını belirterek, iş gücü eksikliğinden yakındı.
Uslu, “Şimdi gümüş balığı tutulacak. Genelde Nisan ayında olur ama bazen Ekim ayında da yakalıyoruz. Şu anda 10-15 kişi çalışıyor, oysa yeterli eleman olsa 30-40 kişi çalışabilir. Tırı dolduramıyoruz, çünkü çalışacak kimse yok. Günlük 2 bin lira yevmiye ve yemek veriyorum ama işçi bulmakta zorlanıyoruz,” dedi.
Yozgat’ta İşleniyor, Avrupa’ya Gidiyor
Uslu, Nisan ayında 100-150 ton arasında gümüş balığı tuttuklarını belirterek, ürünlerin Yozgat’taki tesislerde işlenip Avrupa ülkelerine ihraç edildiğini söyledi: “Bu yıl fiyatı 15 liradan veriyoruz. Balıklar buradan Yozgat’a gidiyor, işlenip Avrupa’ya dağıtılıyor. Daha önce Bozok Üniversitesi’nden gümüş balığı ihracatına katkımız nedeniyle plaket almıştım. Ancak su seviyesi düşürülmediği için yumurtalar dışarıda kalıyor. 2019 yılında benzer bir durum oldu ve üç yıl boyunca av yapamadık. Valimizle görüştük, Samsun’dan heyet geldi ama su hâlâ akıyor. Gümüş balığı zamanı 70-80 kişi burada çalışıyor. Yetkililerden bu konuda destek bekliyoruz.”
Yevmiyemiz 2 Bin Lira, Ekmek Paramızı Çıkarıyoruz
Barajda çalışan işçilerden Muammer Özdemir, zor ama bereketli bir iş yaptıklarını dile getirdi: “Çekerek Barajı’nda balık tutuyoruz, Allah’a şükür evimizi geçindiriyoruz. Zor olduğu zamanlar da oluyor kolay olduğu da. Yevmiyelerimiz günlük 2 bin lira, adamına göre değişiyor.”
Çekerek’te Balıkçılıkta Avrupa Standartları
Yozgat’ın bozkır iklimine rağmen, Çekerek Barajı’ndaki sürdürülebilir su ürünleri üretimi, bölgeyi balıkçılıkta cazibe merkezi haline getiriyor. Yerel üreticiler, hem ihracat kapasitesini artırmayı hem de istihdam sorununa çözüm bulmayı hedefliyor.
Yetkililerin su seviyesini kontrol altına alması durumunda, Çekerek’in balık üretiminde Avrupa pazarında kalıcı bir yer edinmesi bekleniyor.
