Kamar'da hedef ihracat!

Sorgun İlçesi’nde kurulan ve genel merkezi halen burada hizmet veren Kamar Gıda, kısa bir süre önce bünyesine kattığı Kamar Global ve vindex markası ile de adını duyurmaya başladı. Kurumsallaşan ve vergi sıralamasında ilk üçte yer alan Kamar Gıda’nın Genel Müdürü Orhan Kayhan, Yozgat Çamlık Gazetesi Yazıişleri Müdürü Tarık Yılmaz’a hem Kamar Gıda’nın dününü hem de gelecek hedeflerini anlattı.
KAMAR’IN DÜNÜ BU GÜNÜ
Samimi açıklamalarda bulunan Kayhan, Kamar’ın bir Yozgat şirketi olarak Türkiye’ye oradan da yurt dışına açılmayı planladığını söyledi.
Kamar’ın kendi çapında kurumsal bir kimliğe sahip olduğunu hatırlatan Kayhan; “2018 yılının bütün bütçelerini 2017 yılının Aralık ayında yapmış bulunmaktayız. Hedeflerimizi belirledik. Çünkü plan yapmadan hareket etme şansınız çok zor. Hesaplamadığınız zaman efekti çok zor oluyor. Bir birimlik işi yaparken yüzde 1’lik yanılma payınız tolere edilebilir ama 100 birimlik iş yaparken yüzde 10 olunca onu tolere etme şansında sıkıntı yaşanabilir. Kadrolarımız profesyonelleşti” dedi.
TÜRKİYE BÜYÜYORSA YOZGAT’TA BÜYÜYOR DEMEKTİR
“Türkiye ne kadar büyüyorsa Yozgat’ta o derecede büyüyor” gerçeğine vurgu yapan Kayhan, şöyle devam etti: “Biz Hayat Kimyanın desinatörlüğünü, Eti’nin desinatörlüğünü yapıyoruz. Yıl değerlendirmelerine bakıyoruz. Türkiye’de yılda ne kadar büyümüş Hayat Kimya yüzde 20 büyümüş. Eğer yüzde 20’nin altında büyüdüysek kötü iş yaptık sayıyoruz. Türkiye ortalamasının yüzde 20 üzerinde iş yapmış isek iyi iş yaptık diyoruz. Yozgat’ta da öyle bakıyorum. Yozgat’ta Yozgatlı söylemi yerine Yozgat’ta çalışarak ve gelişime ayak uydurarak ilerleme kaydedebiliriz.”
HER ŞEYİMİZ KAYIT ALTINDA
Kamar ailesi olarak her türlü faaliyetlerinin kayıt altında olduğunu vurgulayan Kayhan, masraflı ancak büyümenin de temelini oluşturan kayıtlı ticarette önemli mesafeler kat ettiklerini ifade etti.
Kayhan; “Kamar olarak her şeyimiz kayıt içerisindedir. Her şey hukuk ve kanun ne diyorsa ona göre yapıyoruz. Bunun bize maliyeti var ama daha kaliteli. Kayıt içinde olmanın büyümenin aynı zamanda tetikleyicisi olduğunu gördük. Ya sen işin başında olacaksın ya da kayıt altında tuttuğun birinin onu yönetmesi lazım. Büyümenin alt yapısında bu var. Dolayısıyla gelmiş olduğumuz nokta kendimiz için büyük ama Türkiye için çok küçük bir şey.”
İHRACATTA BİR YOZGAT FİRMASI
Kamar Gıda Genel Müdürü Orhan Kayhan, Türkiye’de 10 ürün distribütörlüğü, 120 çalışanı ile bölgede söz sahibi olmaya başlayan Kamar’ın yurt dışına ihracat noktasında önemli çalışmaları olduğundan bahsetti.
Kısa bir süre önce iki ülkeye bununla ilgili ziyaretler gerçekleştirdiğini hatırlatan Kayhan; “İşin artık yavaş yavaş ihracat kısmına bakıyoruz. Geçtiğimiz hafta sonu iki ülkeye gittim. Bizim marka olarak dünyaya açılma hedefimiz var. Biz bu büyümede yurt dışında iki şekilde gideceğiz. Büyümede özellikle Avrupa’da bunu deneyeceğiz. Avrupa’da ticaret ciddi noktalar geldi. Toplam satış aldığı üzerinden pay çok fazla. Burada mesela İngiltere’nin geçen yıl rakamları 14.9’a tekabül ediyor. İnternet üzerinden toplam 100 birimlik mal satılmış. Toplamda 85’i marketlerden alınmış ama 15’i internetten alınmış. Dolayısıyla o alanda da bir yatırım programımız var. Çünkü yerinde durduğun sürece kendini korusan bile yerinde kalıyorsun. Geride kalıyorsun. Tüccarın en büyük sorunları bu. 15 yıldır kazandığımız paranın hiçbirini cebimize koyamadık. Hepsini yatırıma harcadık” diye konuştu.
BİR BUÇUK ARAÇLA BAŞLADIK
Kamar’ın dünü ve bu günü arasındaki detaylara değinen Kayhan; “Başladığımızda 1,5 tane aracımız vardı. Biri kendimizin diğeri kiralık. Şuanda 100 tane araçla hizmet veriyoruz. Çok şükür geldiğimiz nokta biraz daha bizim olan büyütmeyi hedeflediğimiz marka vindex.
Kamar 1997 yılında kuruldu. Daha önce Kayhan Market olarak başladık. Şuan resmi olarak değilsek bile 3 kişiye ait olan bir şirket. Abdullah Kayhan, Ömer ve Orhan Kayhan. Salih Kayhan Mahdumları diyelim. Ama ticareti babadan gelme aldık. Onun önderliğinde kurulan bir şirket Benimde aileye ticarete dahil olmamla beraber biraz daha farklılaşmaya başladık.
Şöyle bir hikaye vardır; ‘Bir avukat birine dilekçe yazmış vermiş adama 100 lira. Adam demiş ki Allah’tan kork 5 dakikada yazılan şey 100 lira olur mu? Avukatta 5 dakika olur mu 25 yıl artı 5 dakika demiş.’ 2002 yılında ben dahil oldum ama Salih Kayhan’ın bir adı, güvenilirliği vardı. Onun sayesinde oldu.
Toplamda 40’a yakın bir ürünümüz var. Sayıyı üzerine koyarak gideceğiz. Bunların üretimin bir kısmı İstanbul’da. Bütün dünyada mal ürettiriyoruz. Burada da maharet pazarlamada. Eskiden şöyle imiş. Fabrika sahibi üretici kralmış. Eskiden bakkalların, mağazaların önüne küreklerle çıkarlarmış ki niye bize uğramıyorsun. Önceden böyle üreticinin krallığı varmış. Şimdi üretici kral değil. Şuan satın almacı kral, satın alan kişi kral.”
FABRİKA KURMAK İSTİYORUZ
Kayhan, üretimde fabrikalaşmak istediklerini belirtti.
“Malzemelerde belli bir üretimi yakaladık. Bunların fabrikasını kurmak planımızda var. Bunun için belirli bir sayıyı yakalamamız lazım” diyen Kayhan, şunları kaydetti: “Belli bir rakamı yakalamamız lazım ki üretimde bulunalım. KOBİ kapsamında neler yapılıyor, onların araştırmalarını da yapıyoruz. Nasıl yararlanabiliriz ne yaparız. Kamar Gıda’nın yerini ısrarla Yozgat’ta tutuyoruz. Taşımıyoruz. Merkezi bura olsun diyoruz. Baba yurdu burada dursun diyoruz. Hep derler ya. Rüzgara karşı yürümemek lazım. Rüzgarı biraz arkaya almak lazım. Duygusallık yaparak mevcutları da kaybetmek hiç akla uymaz. Ama bu şu demek değil ki Yozgat’tan vazgeçeceksin. Böyle bir şey yok.
Belli noktadan sonra hayat size farklı şeyler açıyor. Mesela gazete dağıtırken gazetenin editörü olmuşsunuz. Dolayısıyla bizim içinde aynı şey. Geldiğimiz noktaya bakıyoruz. Şunu da teslim edeyim. Bizim elimizde çok büyük imkanlar vardı. 10 kere batma ihtimali de yüz katına da çıkma ihtimali vardı. Açıkçası o kadar çok dengeler bütünü ki. Allah’ın takdiri de var. Doğru işler yapmayı hedef edindik. Gün içerisinde doğru işler yapmayı ben daha doğru buluyorum. Senin görevin günün içerisindeki görevi doğru yapmaktır. Doğru yapan seni her gün doğru yapan bir adam olarak doğru yola götürür. İleride bir yol ayrımı vardır. Yanlış yapmak da seni yola çevirir. Genel itibari ile ticaret hedefimiz hep var. İnşallah ihracat yapan bir firma haline gelmek istiyoruz.
Bu işlerde pazarlamanın çok güçlü olmanız lazım. Dolayısıyla bu işteki başarı pazarlama ile yakalanıyor. Genel itibari ile bazı sektörler var. Mesela deterjan sektörün tüketicisinin daha sadakatli olduğu bir sektör. Burada pazarlama çok ciddi bir ekstradan yer alıyor. Bizimde eğildiğimiz nokta o.
Yatırımlar çok uzun soluklu işler. Toplamda 160’ın üzerinde çalışanımız var. İngiltere’de de 8 tane çalışanımız var. Bir taraftan geldiğimiz noktaya hem hayret hem şükrediyoruz. Bir şekliyle kötü işler yapmadık. Ama yapacak çok iş var.
Benim en büyük hayalim ihracat yapmak. Bunlar ekip ve zaman işi. Tecrübe çok önemli. Hiçbir şey bugünle yarın olmuyor. Şu işe 13 ay önce başladık. 15 yıl olsa belki bu işe cesaret edemezdik. Onun için inşallah iyi işler çıkartabiliriz.”