Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), yakın zaman önce yayımladığı yayın ile yaygın bir sağlık sorunu haline gelen aşırı tuz tüketimine, önlem alınması konusunda uyarılarda bulundu. Sodyum alımının günlük 2 gramın altına düşürülmesi gerektiği belirtilirken, geleneksel sofra tuzu yerine potasyum içeren düşük sodyumlu tuz alternatiflerinin (LSSS) kullanılması gerektiği ifade edildi.
7 milyon hayat kurulabilir
Tuz tüketiminin azalması halinde 2030 yılına kadar dünya genelinde yaklaşık 7 milyon insanın hayatının kurtulabileceği kaydedildi. Türkiye'de kişi başına günlük ortalama tuz tüketiminin ise 10 ile 15 gram arasında yer aldığı bu oranın DSÖ'nün önerdiği miktarın beş katı fazlası olduğu ifade edildi.
Editör: Haber Merkezi
