Ağızların tadını kaçıracak açıklama: Ayçiçek yağına büyük zam!

Sıcak hava koşulları ve Ukrayna'da ayçiçek çekirdeği stoklarının 1 milyon tonun altına düşmesi, ayçiçek yağı fiyatlarında önemli artışlara neden oldu. Ham yağ fiyatı, son bir ayda %20'ye yakın bir artış göstererek tonu 870 dolardan 1030 dolara yükseldi. Uluslararası piyasada yaşanan bu artışın, yurtiçinde raflara yansıması bekleniyor.

Sıcak hava koşulları, Hindistan ve Avrupa'dan artan talep ve Ukrayna'daki stokların azalması, ham yağ fiyatlarını tetikledi. Son bir ayda ham ayçiçek yağı fiyatları, 870 dolardan 1030 dolara kadar yükseldi. Sektör temsilcileri, bayram sonrası ve Temmuz ayında ayçiçek yağı fiyatlarında %10'luk bir artış yaşanabileceğini öngörüyorlar.

Şu anda zincir marketlerde kendi markalı 5 litrelik ayçiçek yağının fiyatı 195 TL seviyesinde bulunuyor. Markalı ürünlerin fiyatları ise 250 ile 279,95 TL arasında değişiyor. Yurtdışında son dönemde yaşanan yüksek fiyat artışları, iç pazara da yansıyacak. Kadooğlu Yağ Sanayi İthalat Müdürü Muzaffer Yıldırım, bir ay önce 870 dolar seviyesinde olan ham ayçiçek yağı fiyatlarının şu anda 1020 ile 1030 dolara yükseldiğini belirtti.

Yıldırım, fiyat artışının temel sebeplerinden birinin Ukrayna'daki çekirdek stoklarının azalması olduğunu ifade etti. "Rus ve Ukraynalı satıcılar, Hindistan ve Avrupa'dan gelen taleplerle fiyatları artırdı. Özellikle Mısır'ın son yaptığı ihale, o günkü koşullara göre çok yüksek bir fiyatla sonuçlanınca ham yağ fiyatında bir anda artışa neden oldu" dedi.

Yurtdışında 1 ton ham yağın maliyeti 45 bin TL'ye dayandı. Yurtiçinde ise Tarım Kredi Kooperatifi ve Trakya Birlik aracılığıyla fiyatlar baskı altına alınmaya çalışılıyor. Ancak bayram sonrası bu fiyatların da artması bekleniyor. Yıldırım, yurtdışında ton başına maliyetin 45 bin TL'ye yaklaştığını ve bunun yukarı doğru bir düzeltme yapmasının normal olduğunu belirtti.

Muzaffer Yıldırım, yurtiçi fiyatların normalin çok altında seyrettiğini ve imalatçı firmaların büyük sıkıntı yaşadığını belirtti. Fiyatların bayramdan sonra birden raflara yansımasının mümkün olmadığını, ancak 5 litrelik ayçiçek yağının fiyatının 230 ile 250 TL civarına gelebileceğini söyledi. "Fiyatların olması gereken seviye maksimum 250 TL civarında olur" dedi.

Ayçiçek yağı fiyatlarının artışı, hem tüketicileri hem de üreticileri etkilerken, piyasaların bu duruma nasıl tepki vereceği merakla bekleniyor.