Akdağmadeni çiftçisinden Organik Çözüm

Akdağmadeni, Yozgat'ın Körük Köyü'nde yaşayan koyun yetiştiricisi Yusuf Atılgan, koyun sürülerinin tuz ihtiyacını doğal ve ilkel bir yöntemle karşılıyor.

Organik beslenme prensibine sıkı sıkıya bağlı olan Atılgan, koyunlarını fabrikasyon yemlerden uzak tutarak, arpa ezmesi, fiğ ve mercimek kesi gibi doğal besinlerle besliyor. Bu beslenme şekli, hayvanların haftada en az bir veya on günde bir kez tuz ihtiyacı duymasına neden oluyor.

Atılgan, koyunlarının sağlıklı büyümesi ve vücut fonksiyonlarının düzgün işlemesi için tuzun önemine dikkat çekiyor. Hayvanlara düzenli olarak tuz verilmesinin, hastalıklara karşı bağışıklık ve direnç kazanmalarını sağladığını belirtiyor. Organik yetiştiricilik yöntemlerini benimseyen Atılgan, hayvanlara tuz sağlamak için araziye sıra sıra dizdiği yassı taşlar üzerine tuz serpiştiriyor. Bu geleneksel yöntem, hayvanların tuz ihtiyacını doğal bir şekilde karşılamalarını sağlıyor.

Atılgan, tuz verilmemesi durumunda hayvanların poşet, duvar yalayarak veya toprak yiyerek bu ihtiyacı gidermeye çalıştıklarını söylüyor. Hazır hayvan yemi ürünlerinin çoğunda tuz bulunduğunu, ancak organik yetiştiriciliğin bu tür ürünlerden kaçındığını ifade ederek, organik yetiştiricilerin hayvanlarına yeterli miktarda tuz vermeleri gerektiğinin altını çiziyor.

Yusuf Atılgan'ın bu yöntemi, hem sürdürülebilir tarım pratiklerine katkıda bulunuyor hem de Akdağmadeni'nde organik koyun yetiştiriciliğinin önemini vurguluyor.