Akdağmadeni Salebi satış noktalarında

Akdağmadeni İlçesi’nin doğal lezzeti salep satış noktalarında vatandaşın erişimine sunuldu. Akdağmadeni Belediyesi tarafından oluşturulan satış noktalarından şifa kaynağı salebin satışı başladı. Akdağmadeni Belediye Başkanı Nezih Yalçın, markalaşma yolunda emin adımlarla ilerledikleri ve patent başvurusu tamamlanan Akdağmadeni Salebi ’ne rahat ulaşım için satış noktaları oluşturduklarını söyledi.

Başkan Yalçın, Ak Konak , Şehit Mehmet Köklü Parkı ve Akdağmadeni Devlet Hastanesi kantininde satış noktaları oluşturulduğunu kaydetti. Salebin önemine değinen Başkan Yalçın, “Güvenli ve sağlıklı bir şekilde belediyemiz tarafından paketlenerek satışa sunulan Akdağmadeni Salebi üst solunum yolu rahatsızlıkları, sindirim sisteminin düzenlemesi ve vücut direncini artırması nedeniyle ülkemizde en çok tercih edilen salep durumundadır. Şifa kaynağı olan Akdağmadeni Salebi’ni dileyen esnaflarımıza da ulaştırarak yeni satış noktaları oluşturulacaktır. On-line satış için çalışmalarımız devam etmektedir. Şimdiden afiyet olsun” diye konuştu.

AKDAĞMADENİ SALEBİ

İç Anadolu Bölgesi'nin en büyük ormanını içinde barındıran ilçemiz bitki örtüsü olarak da oldukça canlıdır. Orman içerisinde bir çok tespit edilen ve bu zaman kadar hala bilimsel çalışmalarla kanıtlanmamış bitkiler ormanlarımızın ne kadar zengin olduğunu göstermektedir.
Akdağmadeni ormanlarında bol miktarda Salep bulunmaktadır ve Türkiye’nin en kaliteli salepleri arasında yer almaktadır.

Salepler genellikle Orkide çiçeğine benzer, bazen de yemlik dediğimiz çiçeksiz halde bulunur. Çiçekli yada çiçeksiz kısmı toprağın üzerinde bulunur. Torpiz dediğimiz yumru kısmı toprağın altında olan bir bitkidir. Torpiz dediğimiz bu yumrular kazmayla eşilerek toplanıp kurutulur. Suda kaynatıp kurutulduktan sonra Salep tüccarlarına satılır. Salep tüccarları topladıkları bu Salepleri alırlar, değirmenlerde işleyerek beyaz toz haline getirdikten sonra paketleyerek satışa hazır hale getirirler.

SALEP NERELERDE KULLANIRLIR ?
Salep sıcak su veya sıcak süte katılarak içilir. En önemlisi de dondurma yapımında kullanılır. Sıcak sütle içilmesi daha güzel ve tatlı olur.

SALEP'İN FAYDALARI
Salep sadece tatlı bir içecek olmadığı, sağlığa çok faydalı olduğu bilimsel olarak da kanıtlanmıştır. En önemli faydaları ; Vücudu zinde tutar. Zihni açar, mideye ve bağırsaklara çok yararları vardır. Öksürük, bronşit ve balgam sökmek içinde faydalıdır.