Ata mesleğini yaşatıyor

Herkes onu Hacegan (Hocalar Kahvesi) sahibi Yusuf Sargın’ın oğlu Kahveci Şahin olarak bilir. 53 yaşındaki kahveci Şahin, 35 yıl önce bu işe başladı. 3 nesil olarak bu işi sürdüren Şahin, dedesinden babasına ve babadan oğula geçen kahvecilik mesleğini sürdürüyor.
3. NESİL OLARAK BU İŞE DEVAM EDİYORUZ
Bu işe dedemden önce de babası kahvecilik yapmış. 100 yılı aşkın bir süredir bu mesleği yürütüyoruz. Eski tenekeciler arastasında Hocalar Kahvesi vardı. Oradan sonra Büyük Camii altında belediye parkına geçtik. Uzun süre orada devam edip orası yıkıldıktan sonra da Sarraflar Caddesi Beyazhan’ın ikinci katında bu işi sürdürüyoruz. 35 senedir bu işi severek yapıyorum.

İNSANLARIN ALIM GÜCÜ ZAYIFLADI
Dünden bugüne esnaflık hayatında değişenler arasında bana göre birinci sırada insanlarımızın alım gücü zayıfladı. Bu işlerde boşluklar var.
DÜRÜST OLUNCA GERİSİ GELİR
Sabah ezanı ile işyerimi açıyorum. Camiden çıkan vatandaşlarımız buraya gelerek kahvaltısını yapıyorlar. Burayı sevmelerinin nedenlerinden ise dürüst çalışmak, temizlik ve müşterinin güvenini kazanarak buralara kadar geldik. Bizim müşterilerimizin yüzde 95’i yaşlı başlı kişiler. Onlara her türlü şekilde yardımcı oluyorum. Her zaman işimin başındayım. İşimi takip ediyorum ve düzgün çalışıyorum.
ELEKTRİKÇİYDİM KAHVECİ OLDUM
Hayalimdeki mesleğe bakarsan benim asıl mesleğim elektrikçilik. Bizim zamanında elektrik işi zayıfladığı için o zaman baba mesleğine geçtik. 35 senedir de bu işi devam ettiriyorum ve emekli oldum. Emekli olmama rağmen hala bu işi severek yaptığım için devam ediyorum.
AHİLİK YARDIMLAŞMAKTIR
Ahilik demek yardımlaşma demektir. İnsanlar sıkıntıda olduklarında birbirlerine destek olmaları geliyor.
SEBAT ETSİNLER
Yozgat’ta yeni iş yeni kuracak esnaf arkadaşlara ve gençlerimize en büyük tavsiyem sebat etmelerini isterim. Birden zengin olunmaz. Bu işlerde çalışma ile zengin olunur. Tutumlu olacak. Geleni ve gideni her zaman takip edecek. İşine ve gücüne iyi bakacak.