Bağcılar'da Sürmeli gecesi

2. Sürmeli Gecesi’ne Anadolu’dan katılımların yanı sıra, bürokratlar, işadamları ve STK’lar yoğun ilgi gösterdi. Gecede Yozgat yöresine ait yiyecekler ikram edildi.
Kur’an-ı Kerim tilaveti ile yapılan açılışın ardından, selamlama konuşması yapmak üzere kürsüye gelen Bağcılar Yozgatlılar Dernek Başkanı Hamdi Kurtoğlu, vatanı, milleti, dini ve bayrağı için çarpışan kahraman Türk askerlerine muvaffakiyetler diledi ve tüm katılımcılara teşekkür etti.
Kurtloğlu, Bağcılar’da Yozgatlıların bir araya gelerek kurdukları Bağcılar Yozgatlılar Derneği’nin önce bölgedeki Yazgatlılara, ardından tüm Yozgatlılara hizmet vermek amacıyla devam ettiğini vurguladı.
Sivil toplum kuruluşlarının günden güne stratejik önemini artırdığını vurgulayan Kurtoğlu, şöyle konuştu:
“Sosyal yapının iyileşmesi ve gelişmesi, kamu kaynaklarının ve sivil desteklerin bireye ulaşması, dayanışma ve yardımlaşmanın gerçek ihtiyaç sahiplerine erişmesi, kültürümüzün yaşatılıp sonraki kuşaklara aktarılması, milli ve manevi konular başta olmak üzere toplumsal yararı olan her haklı ve kanuni faaliyetin içerisinde, öncüsü olmaya ahdetmiştir.
Yozgat lobisinin oluşup olgunlaşmasında, şekillenmesinde parça görevi gören derneklerimiz, üstlendikleri misyonun farkındadırlar. Yozgat lobisinden anladığımız, önce bulunduğumuz bölgede güçlenip enerji üretebilir hale gelmektir ki, bürokrat, akademisyen, işadamı, kültür sanat adamları, sivil toplum yöneticilerimiz ve siyasetçilerimizle bugün burada olduğu gibi sürekli iletişim halinde olmak, ortak idealler, ortak misyon ve vizyonlarda birleşmekteyiz.
Güçlenmekten kastım; ekonomik, siyasi ve kültürel alandır ki, bu devasa kentlerde en çok ihtiyacımız olan analardır. Bugüne kadar testi kebabı ve arabaşı ile anılan Yozgat, bundan böyle doğal ortamlarda yetiştirilen “Yozgat Kazı” ile de anılacaktır inşaallah” diye konuştu.
Yozgat kazını tanıtmak amacıyla organize ettikleri 2’nci Sürmeli Gecesine kazların Çekerek Hamzalı Köyü’nden, yufkanın Sarıkaya’dan, bulgurun Sorgundan, tatlının Yenifakılı’dan, kavurga Yozgat merkezden getirildiğini ifade eden Hamdi Kurtoğlu, “Yani halis muhlis Yozgat ürünleri, el emeğidir” ifadelerine yer verdi.
İstanbul Eski Federasyon Başkanı Mehmet Deniz, Esenler Belediye Meclis Üyesi Süleyman Erden, Esenler Kaymakamı Hulusi Şahin, Yozgat Belediye Başkan Yardımcısı Talip Kaslıoğlu ve İstanbul 1. Bölge Milletvekili Hurşit Yıldırım hemşerilerine hitaben birer selamlama konuşma yaptılar.

KAVURGA VE KAZ PİLAVI
Sivil toplum kuruluşlarının geleneksel olarak sundukları arabaşının dışında ilk defa Yozgat yöresine has kavurga ve kaz?pilavı?ikram edildi. Pilavın olmazsa olmazlarından yufka ekmek de gecede kurulan soflarda yerini aldı. Geceye katılanlar, yıllardır hasret kaldıkları kendi gelenek ve göreneklerinden olan kaz?pilavını tatmanın hazzını bir kez daha yaşadılar.
OZAN MUSTAFA
TATLITÜRK
GÖNÜLLERİN
PASINI SİLDİ
Gecenin sürprizi ise Yozgatımızın ender yetiştirdiği ozanlardan Mustafa Tatlıtürk idi. Yogzat yöresine has türküleriyle gönüllerin pasını silen sanatçı, yapmış olduğu esprilerle de gecenin unutulmazları arasında yerini aldı.