Besleyici ve Lezzetli Bir Seçenek: Mantarlı Tavuk Sote
Yemek severler için harika bir haberimiz var! Mantarlı tavuk sote, hem yüksek besin değeri hem de hafifliği ile mutfaklarınızda yerini almak için hazır. 4 kişilik bu tarif, 20 dakika hazırlık ve 20 dakika pişirme süresine sahip.
Yemek severler için harika bir haberimiz var! Mantarlı tavuk sote, hem yüksek besin değeri hem de hafifliği ile mutfaklarınızda yerini almak için hazır. 4 kişilik bu tarif, 20 dakika hazırlık ve 20 dakika pişirme süresine sahip.
500 gram kültür mantarı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet domates
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Öneriler:
Mantarların beyaz kalması için limonlu suda bekletin ve kurulayın.
İsteğe bağlı olarak soğan ve sarımsak da ekleyebilirsiniz.
Yapılışı:
Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Yeşil ve kırmızı biberleri yarım ay şeklinde kesin.
Mantarları tercihinize göre dilimleyin veya büyük parçalar halinde doğrayın.
Zeytinyağını tavada kızdırın ve tavukları yüksek ateşte soteleyin.
Yeşil ve kırmızı biberleri, mantarları ekleyip 10 dakika soteleyin.
Son olarak domates, tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
Domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
Bu lezzetli yemeği maydanoz ile süsleyerek sıcak servis edin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.