Bitlis'te düzenlenen Kültür Etkileşimi programına Yozgat'ta katılım sağladı

Bitlis Ahlat 1071 Millet Bahçesi’nde Kültür ve Turizm Bakanlığı destekleri ile Ahlat Belediyesince düzenlenen Türkiye’nin dört bir yanından üniversite, kulüp, dernek, belediye ve kooperatif temsilcilerinin katılımıyla gerçekleşen Kültür Etkileşimi programında Yozgat’ın yöresel değerlerini SS.Yozgat Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi tanıttı.

İLK DESTİYİ DEMİRÖZ KIRDI

Yozgat’ın yöresel ve coğrafi işaretli ürünleri Cehrilik Lalesi Kolonyası, Parmak Çöreği, Yozgat Kavurgası, Yozgat Un Helvası, çanak peyniri, eriştesi, yağlı ketesi, yufka ekmeği, omacı, madımağı, desti kebabı, Akdağmadeni Salepi Akdağmadeni Çam kolonyası, 200 yıllık Antik Roma Hamamının şifalı suyundan üretilen Sarıkaya Basilica Termal Sabunu, Buğdan Bezi dokumaları, dokuma kilimlerinin sergilendiği stantta Yozgat’ın eşsiz lezzetlerinden olan desti kebabı ve madımağı pişirildi. İlk desti geleneğe uygun şekilde Ak Parti Genel Başkan Yardımcısı İstanbul Milletvekili Vedat Demiröz desti kırma geleneğinin parçası olan vaad verme geleneğini bozmadı Yozgat için bir jest sözünü verdi. Yozgat sofrasının kültürel ekipmanlarından olan kirpikli sehen, bakır maşrapa, bakır sini, ve çanaklarda Yozgat lezzetleri ziyaretçilere ikram edildi.

MADIMAK VE DESTİ KEBABI DAMAK ÇATLATTI

Programın ikinci gününde de yine SS.Yozgat Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifince hazırlanan Yozgat Desti Kebabı ve pastırmalı madımak yemeği önceki dönemlerde Yozgat Çekerek ilçesinde de görev yapan Ahlat Kaymakamı Fikret DAĞ ve Ahlat Belediye Başkanı A. Mümtaz Çoban katılımları ile geleneğe uygun şekilde Ahlat halkı ve stant ziyaretçilerine ikram edildi.

YOZGAT STANDI PROTOKOLÜN VE KATILIMCILARIN GÖZDESİ OLDU

Ziyaretçiler arasında bulunan Yozgatlıların ve hayatlarının bir dönemlerinde yolu Yozgat’la kesişmiş olan ziyaretçilerin hasret ve ilgiyle kucakladığı Yozgat Standı katılımcıların Yozgat’la ilgili anılarını anlattığı, Yozgat türküleri söylediği , Yozgat ürünlerinde kendilerini ya da değer verdikleri insanları hatırlattığını ifade eden ziyaretçiler renkli ve duygu yüklü anlar yaşadı.

YOZGATLI KADINLARIN EL EMEKLERİ AHLATLILAR İLE BULUŞTU

SS.Yozgat Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’nin kendi üretimi olan Türkiye’nin İlk Milli Parkı Çamlık Milli Parkı Çam Kozalaklarından gelen Lezzeti Şifa Kozalak Şurupları, güvem eriği marmelatı, çam, elma ve alıç sirkelerinin sergilediği stantta en büyük ilgiyi Meyan Köklü Çam Kozalağı Şurubu gördü.

HEM YÖRESEL TANITIM HEM TOPLUMSAL FARKINDALIK

Kurulduğu ilk günden bugüne Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan himayelerinde yürütülen Sıfır Atık Projesine uygun şekilde üretim yapan Sıfır Atık Belgeli SS. Yozgat Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi ziyaretçilerine Sıfır Atık felsefesinden ilham alarak ürünlerin üretim, ambalaj ve pazar aşamasında döngüsel ekonomi ve ileri dönüşüm konularının israfın önüne geçip hayatlarının her anında önem verilmesi gerektiğini vurguladı. Bu felsefeye uygun üretilen ve şifa deposu olan Kozalak Şurupları, ambalajı atık kumaşlarla hazırlanan erişte ve makarnalar dikkat çekti.

Kooperatif Başkanı Ruziye Öngel, uzun ve yorucu hazırlık süreci yaşadıklarını karşılaştıkları coşkunun, ilginin yorgunluklarına değdiğini belirtti.