BURASI İYİ BİR OKUL BİZ DE HOCAYIZ

Burada patronluk yok, buraların sahibi Allah, biz de bekçisiyiz” mesajı verdi. Yozgat’ın Lezzet Durağı Zafer Türk Mutfağında ayın başarılı personelleri belirlenmeye devam ediyor. Kasım ayının başarılı garsonu Haluk Genç ve Ali Aslener, İşadamı Zafer Özışık ile restoran müdürü Muhammet Emin Ekici’nin de katıldığı törenle ödüllerini aldı.

ÖZIŞIK YALNIZ BIRAKMADI

VIP Salonunda düzenlenen mini törende Özışık, başarılı çalışmalarından ötürü Haluk Genç ve Ali Aslener’i tebrik etti. Özışık, başarılı personelin sayısal veriler ışığında restoran müdürü Muhammet Emin Ekici tarafından belirlendiğini söyledi.

BU BİR TEŞVİK, BURADA AĞALIK, PATRONLUK YOK

İşadamı Zafer Özışık; “Bu bir nevi teşvik, yoksa herkes çalışıyor elinden geleni yapıyor. Burada ağalık, patronluk yok, burada bir çorba kaynıyor çorbadan da herkes kısmetini alıp içiyor. Buranın iyi olması benim kadar sizleri de mutlu etmesi lazım.

ALLAH’TAN SONRA DEVLET GELİR

Şunu iddia ediyorum, el yanında çalışılacaksa en iyi el benim. Devlet işine girerseniz ona bir şey demem. Ama Yozgat’ta bir iş yapacaksınız en iyi el benim. Çünkü ben kimsenin gururunu kurmam, incitmem hakkını vermeye çalışırım. Benden iyi el yok, benden iyi işveren yok. Devlet işine girene saygım sonsuz, Allah’tan sonra devlet gelir. Devlet işine girinceye kadar burada çalışın, hep beraber” dedi. Çalışanlarına “Burası iyi bir okul, biz de burada iyi bir hocayız” diyen Özışık, şu önemli mesajları verdi;

“Bu okuldan hayat adına, meslek adına bir şeyler almanız hayatta sizlerin başarınızı sağlayacak. Burada patronluk yok, buraların sahibi Allah biz de bekçisiyiz. Allah bizi size ekmek dağıtmaya vesile kılmış, ekmeği Allah bilir bizler vesileyiz. Ben sadece burada dağıtımın başındaki adamım. 300 kili çalışıyor, benim yerimde başka biri olsa her tarafı satar evine gider yatar. Ama ben onu yapmıyorum. Burada ekmek dağıtmaya vesile olmanın, paylaştırmanın başında olmanın mutluluğunu yaşıyorum. Başka benim yaptığım bir şey yok. Herkes işini iyi yapacak, usta etini iyi doğrayacak, komi masayı iyi silecek. Herkes işini iyi yaparsa her şey daha iyi olur.”

Restoran müdürü Muhammet Emin Ekici de, Haluk Genç ve Ali Aslener’i tebrik ederek; “Yozgat’ın en önemli lezzet durağı olan bir restoranda çalışmak hepimiz için önemli. Biz bir ekibiz ve bu ruhla çalışıyoruz. Ödül alan ve görevli tüm arkadaşlarımı gayretlerinden ötürü tebrik ediyorum” diye konuştu. Konuşmaların sonunda İşadamı Zafer Özışık, ayın başarılı personellerine ödüllerini verdi.