Çay Saatlerinin Yıldızı: Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Tatlı severler için lezzetli ve pratik bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Bu tarif, çay saatlerinize eşlik ederek misafirlerinizi mutlu edecek.

Malzemeler:

2 adet yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)

125 gram tereyağı ya da margarin

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı buğday ya da mısır nişastası

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2,5 - 3 su bardağı un

Üzeri için:

1 adet yumurta akı

1,5 - 2 çay bardağı ceviz (1 su bardağı 200 ml, 1 çay bardağı 125 ml)

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağı ya da margarin ile un hariç diğer malzemeleri karıştırın. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve avucunuzla hafifçe bastırın.

Kurabiyeleri önce yumurta akına, sonra cevize batırın.

175 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkan kurabiyeleri soğuttuktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.

Bu pratik ve lezzetli tarif, özellikle tatlı düşkünleri için ideal. Cevizli tarçınlı kurabiyeler, çay saatlerinize keyif katacak ve herkesin beğenisini kazanacak. Afiyet olsun!