Dağlardan gelen lezzet: Alıç Meyvesi Tezgahlarda

Pazarlarda halka sunulan alıç meyvesi satışı devam ediyor.

Doğada yetişen ve toplanması oldukça zor olan alıç meyvesi Yozgat’ta pazarlarda satışı devam ediyor.

Yozgat’ta doğada kendiliğinden yetişen ve çiftçilerin gelin kaynağı olan alıç meyvesi Salı pazarında satışı sürüyor. Salı pazarına alıç meyvesini getirerek satışını yapan Metin Kalkan.,  Yozgat’ta yüksek kesimlerde kendiliğinden yetişen ve sonbahar aylarında olgunlaşan alıç meyvesini toplayıp satışa sunduklarını söyledi.

Kalkan,

“Alıçlarımızda şifa kaynağı. Köylüler olarak ağaçlardan Yozgat tabiri ile silkeleyip toplanıyor. Köylerde satışını yapmayanlar ise hayvanlarına yetiriyorlar. Bu meyve de kuşburnu gibi çok yararlı” dedi.

Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen alıç meyvesinin astım, bronşit, kalp-damar, şeker ve tansiyon hastalıklarına iyi geldiği belirten Kalkan,

“Sonbahar meyvesi olarak tanımlanan ve doğada kendiliğinden yetişen koyu sarı veya kırmızı meyveleri olan alıç, yöre halkı tarafından ilgi görüyor. Kentin yüksek kesimlerinde ve ormanlık alanlarda yetişen alıç meyvesi, vatandaşlar tarafından toplanarak marmelat ve sirke şeklinde tüketiliyor” diye konuştu.