Dürüst olan her zaman kazanır

Eyüp Köse 62 yaşında. 1975 yılından bu tarafa Aynalı Kahve çay ocağının yanında esnaflık yapıyor.
74 YILINDA DÜKKANIMI AÇTIM
Bu mesleğe çıraklık ile başladım. İlk önce Abdullah Sargın’ın yanında başladım. Daha sonra başka yerlerde de çıraklık kalfalık ve ustalık dönemi sonrasında 1974 yılında dükkanımızı açmak nasip oldu. O günden bu tarafa aynı işi devam ettiriyorum.
ELEKTRİKÇİLİK MESLEĞİNİ
SEVİYORUM
Mesleğim sevdiğim bir meslek. Daha iyisini, daha güzelini severek yaptığım için elektrikçilik mesleğini seviyorum.
ESNAFLIK YAPILIRSA GÜZEL BİRŞEY
Dünden bugüne Yozgat’ta esnaflık hayatında değişmeler oldu tabi. Esnaflık bence çok güzel bir şey. Tabi önemli olan samimi ve dürüst olmak lazım. Güzel bir ilerleme var. Esnaf demek en az 10 yılını tanıtabilmen için mücadele edersin. İnsanları tanınmak, işini rayına oturtturmak 10 yılını alıyor. İster istemez ekonomik bir kriz yaşanıyor.
AHİLİK USTALIK DEMEK
Ahilik eskiden ustalıktı. Şimdi ise ustalık çıraklık okulları çıktı onun devamı oluyor bildiğim kadarıyla. Yozgat’ta Ahilik geleneği kalmadı. Örf, adet terbiye kalmadı. O gün dana sevgi saygı, hürmet vardı. Ama şimdi biraz daha maddiyat ön plana çıkıyor. Severek işlerimiz yapılmıyor, yapamıyoruz. Gerek bizden gerekse işverenlerden kaynaklanıyor.
SAMİMİ VE DÜRÜST OLSUNLAR
Yeni esnaf ve sanatkar olacaklar samimi ve dürüst olarak çalışırsa güzel bir şeydir. Esnaflık üretmek, hizmet etmek güzel bir şey diyorum. Ama samimi ve dürüst olmak kaydıyla. Bunda başımızdaki kitleler, dernekler bizleri yalnız bırakıyorlar. Orada üç beş kuruş para vermeyle bitiriyorlar. Her şey gelişiyor. İnsanlara hizmet etmek çok güzel bir şey.
ÇIRAKLIK OLAYI BİTTİ
Yozgat’ta çıraklık olayı bitti gibi. Ama benden sonra bu işi yürütecek 4 tane oğlum var. Onlarda bu işi biliyorlar.

YOZGATLI GELENEK VE GÖRENEKLERİNE BAĞLILAR
Aslen Kilisli olan İstanbul’da toptancılık işiyle uğraşan Mehmet Azaz ise, 1980 yılından bu tarafa toptancılık üzerine çalışıyorum. Yozgat esnafı kendi halinde işine gücüne sahip, aile düzeni çok düzgün gelenek ve göreneklerine bağlı insanlardır. Ben 1980 yılından bu tarafa gelirim. Yeni nesil yetişenleri kenara koyarsak bir devir değişiyor. Türkiye’nin sistemine ayak uyduruyor. STK’lar yeni gençlerin önünü açması lazım. Ufuklarını genişletmesi, onlara destek olması lazım. Ahilik geleneği burada çok çabuk oturur. Çünkü bir alt yapı ve dürüstlük var. Yardımlaşma var.
SORGUN YOZGAT’I GEÇTİ
Ben her yeri geziyorum. Mesela Sorgun ilçesi aldı başını gitti. Yozgat’tan daha kalabalık olduğuna inanıyorum. İş hacmi olarak daha geniş olduğunu biliyorum. Yozgat’ı iki dağın arasına yapıldı deniyor. Ama Yozgat’ta dışarıdan gelen birisi olarak yapılacak çok işlerin olduğunu görüyorum. Yeni yetişen gençleri burada istihdam edilecek yatırımların yapılması lazım.
YOZGAT DESTEK BEKLEYEN BİR ŞEHİR
Yozgat’ta Özal döneminde 52 tane kooperatif olduğu zaman insanlar varını yoğunu koyup ev sahibi oldu. Ama bir TOKİ çıktı. Kazma sapı dahi satamayan esnaf arkadaşlarımız oldu. Halka yansımadı. Yeni yetişen nesil kültürlü okumuş yeniliğe açık, destek bekleyen bir şehir Yozgat bence.
YOZGAT’A YATIRIM YAPILMAMIŞ
Yozgat’a o kooperatif yansımaları engel oldu. Yozgat’a yatırım yapılmamış. Buraya yapılanlar gelip geçici, günü birlik şeyler yapılmış. Gençlere öyle değil. gençlere destek olduğu zaman tarım şehrinden ziyade fabrika yapılabilecek alan çok. Değerlendirilecek şeyler çok.