Fatih Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde, Türk Mutfağından ve yöresel yemeklerden oluşan örnekler sergilenerek davetlilere ikram edildi

21-27 Mayıs Türk Mutfağı Kutlama Haftası kapsamında Fatih Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nün katkılarıyla Türk Mutfağından ve yöresel yemeklerden oluşan örnekler sergilenerek davetlilere ikram edildi. Programda konuşan Yozgat Valisi Ziya Polat, “Bizim soframız da gönlümüz gibi herkese açık. Soframızın misafir ağırladıkça bereketleneceğini düşünürüz. Bu tür etkinlikler ile de bereketli Türk Mutfağı’nın tanıtılması amaçlanıyor” dedi.

Programa Yozgat Valisi Ziya Polat, İl Emniyet Müdürü Murat Esertürk, İl Jandarma Komutanı Albay Halil Başer, İl Kültür ve Turizm Müdürü Hüseyin Çiftçi, Ticaret İl Müdürü İbrahim Akdaş, KOSGEB Müdürü Mustafa Işık, TKDK Müdürü Selim Türker, İl Müftüsü Ali Gülden de katılım sağladı. Yemeklerin sonunda Yozgat Şeker Pancarından elde edilen şeker ile yapılan akide şekeri de ikram edildi.

KADİM LEZZETLER CANLANIYOR

Vali Polat, Cumhurbaşkanlığı himayesinde Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde Türk Mutfağı Haftası her yıl belirlenen bir tema ile 81 ilde ve Türkiye Cumhuriyeti büyükelçiliklerinde, konsolosluklarda, yurt dışı müşavirlikler ve temsilcilikler aracılığıyla tüm dünyada tanıtım etkinlikleriyle kutlanacağını anımsattı. Hafta kapsamında kadim Türk lezzetlerinin canlandırılacağını kaydeden Polat, “Türk Mutfağı haftası kapsamında Türk Mutfağı’nın, Yozgat mutfağının seçkin lezzetlerinden devam ediyoruz. Kadim Türk lezzetlerinin yeniden canlandırılması adına yapılmış bir çalışma olması açısından da önem taşıyor” şeklinde konuştu.

BEREKETLİ VE LEZZETLİ

Türk sofrasının bereketli ve lezzetli bir kültüre sahip olduğuna değinen Vali Polat, “Bugün de kendi okulumuzda, Fatih Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde yapılan yemeklerin tanıtılması için buradayız. Türk Mutfağı dünyanın ender mutfaklarından bir tanesi. Her tadanın bir daha tatmak isteyeceği bir sofra. Mutfağımızın tanıtılması açısından yapılan bu çalışmada emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Bu çalışmaların topyekûn çalışmalarla tanıtılması önem taşıyor. Bu tanıtımlarla ülkemizin gastronomi alanında daha da gelişeceğine inanıyorum” ifadelerine yer verdi.