İstanbul Yenikapı Avrasya Gösteri ve Sanat Merkezi’nde Yozgat peynirini tanıttılar

Yozgat’ta girişimci kadınlar tarafından kurulan Bozkırın Kadın Girişimi Üretim ve İşleme Kooperatifi ürettiği ürünleri ve Yozgat’ı tanıtmaya devam ediyor. İstanbul Yenikapı Avrasya Gösteri ve Sanat Merkezi’nde gerçekleştirilen İstanbul 2. Peynir Fuarı’nda Yozgat’ın yöresel lezzeti Çanak Peyniri de yerini aldı.

Bozkırın Kadın Girişimi Üretim ve İşleme Kooperatifi Başkanı Ebru Örmüş, Çanak Peyniri’nin 2017 yılında Yozgat adına tescillendiğini anımsatarak, “Yozgat Çanak Peynirini İstanbul 2. Peynir Fuarı’na taşıdık. Hem standımız hem de Yozgat Çanak Peyniri, fuar ziyaretçileri, ünlü gurmeler, katılımcı firmalar ve peynir üreticileri de dâhil olmak üzere her kesimden, beklentimizin çok daha üzerinde bir beğeni topladı” dedi.

YOĞUN TALEP

Fuarın ikinci gününde peynirlerinin tükendiğini dile getiren Örmüş, Yozgat’tan peynir temin ettiklerini kaydetti. Örmüş, karşılaştıkları yoğun talep karşısında memnuniyetini dile getirerek, önemli ticari bağlantılar kurduklarını da sözlerine ekledi. Yozgat standının yoğun ilgi ile karşılandığını anlatan Örmüş, “Standımız, alanında uzman bir çok akademisyen ve Türkiye’nin ünlü gurmeleri tarafından ziyaret edildi ve Yozgat Çanak Peyniri çok beğenildi. Bu ziyaretçilerimiz en kısa zamanda Yozgat’a gelerek Yozgat Çanak Peynirinin üretim sürecini yakından inceleyeceklerini ifade ettiler. Ayrıca Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Başkanı Bayram Özrek kısa bir süre sonra Yozgat’a gelerek bir dizi ziyarette bulunacağını ifade etti” şeklinde konuştu.

Örmüş, kendilerine destek olan Yozgat Valisi Ziya Polat, Kültür ve Turizm İl Müdürü Hüseyin Çiftci, İstanbul Yozgatlılar Federasyonu Başkanı Ahmet Yılmaz ve yönetim kurulu üyelerine, Yozgatlı iş insanı Hanifi Kızıltaş’a, Bozkırın Kadın Girişimi Üretim ve İşleme Kooperatifi Başkan Yardımcısı Semra Mutlusoy’a, Kocaeli Yozgatlılar Federasyonu Yönetim Kurulu Üyelerine, kardeşi Ahmet Örmüş’e teşekkür ederiz.